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一、 豆腐家族大比拚. 市面上能看到的豆腐大約有六種，分別是板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、百頁豆腐、凍豆腐、油豆腐，而熱量低、蛋白質高的僅有板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐，其他豆腐經過加工，添加了過多的油脂、鹽分和糖，使熱量大增。. 因此想要 ...
2019年9月9日 · 為了在短時間內鏟肉，恬寶開始施行朋友激推的「豆腐減肥法」救救體重！ 靠著早餐、午餐正常吃卻不過量，晚餐在晚上6點前吃完，且「只能吃豆腐」，無論是嫩豆腐、雞蛋豆腐或是煮豆腐湯，將各式豆腐一網打盡，但卻只能「吃豆腐吃到飽」，其他 ...
2023年9月30日 · 醫激推「2款豆腐」最適合減肥！. 最雷是它 一堆油和澱粉. 想靠「吃豆腐」減肥？. 醫師最推板豆腐及凍豆腐。. （示意圖／樂埔壹豆府提供）. 記者李佳蓉／綜合報導. 近幾年各種減肥法一夕爆紅，其中不少人靠著「 豆腐減肥法」瘦了好幾公斤，就連女 ...
2020年7月14日 · 小兒科醫師張華倫分享自己的「豆腐減肥法」，選擇以富含植物性蛋白質的豆腐為主食，一開始每天一餐吃豆腐，之後逐步增加份量，後期每天約吃3大塊豆腐，中間如果感到飢餓，就補充蔬菜跟甜度較低水果，5個月後體重成功降至53公斤。
2023年7月12日 · 不會胖但可以填飽肚子的豆腐減肥法夯爆！ 營養師程涵宇指出，國民好食材豆腐製品白白嫩嫩長得差不多，但其實熱量/營養差超多！ 這次把大家減肥中各種愛用的各種豆腐，嫩豆腐、板豆腐、生豆皮、豆乾拿來比一比外，除了熱量排名，到底誰最高 ...
最重要的是，想要有效發揮豆腐的輔助瘦身好處，在豆腐的選擇上，更要避開以大豆沙拉油製成、加工繁複的百頁豆腐；改挑選板豆腐、嫩豆腐 ...
2023年8月22日 · 主要原料為黃豆和雞蛋，是熱量排名第二低的豆腐種類，然而雞蛋豆腐在製程中會添加較多的鹽、醬油、味醂等調味料，鈉含量偏高，是一般傳統豆腐的 150 倍之多，因此高血壓、腎臟病及心血管疾病患者需要酌量攝取。
2021年7月25日 · 瘦身第一步，就是要好好吃飯，這種時候最好多攝取蛋白質及豆類的東西，這款「雞蛋抱豆腐」，不但作法簡單，主要的食材還只需要準備蛋跟豆腐，低卡健康又美味，快緊接著看下去吧！ 圖片來源：小紅書 ＠机智脖子. 準備食材： 1、嫩豆腐約170g. 2、雞蛋2個. 3、蔥花少許. 圖片來源：小紅書 ＠机智脖子. 雞蛋抱豆腐作法： 1、先調醬汁，2勺的生抽（醬油）、半勺豪油、2瓣蒜末，加點水拌勻. 2、豆腐切塊，先稍微煎過，這樣口感會更好呦. 3、倒入2顆蛋的蛋液，微微凝固就可以倒入醬汁，這樣就完成啦！ 圖片來源：小紅書 ＠机智脖子. 豆腐減脂餐食譜推薦2：娃娃菜番茄湯. 喜歡酸一點口感的朋友，這款料理一定很對味！ 「娃娃菜番茄湯」不但湯頭濃郁，所用的食材都非常低熱量，有飽足感又不易胖，快來試試看！
2020年6月23日 · 醫師用「豆腐減肥法」 5個月減重17公斤. 小兒科醫師張華倫分享，懷孕時胖了近20公斤，產後體重高達70公斤，一開始用「阿金減肥法」調整體態，完全不吃澱粉類、飲食以肉類為主，卻後發現自己容易疲倦、脾氣不好，決定更換減肥方法。 為減肥捨棄澱粉後，為顧及哺乳營養需求，張華倫選擇，以富含植物性蛋白質的豆腐為主食，一開始每天一餐吃豆腐，之後逐步增加份量，後來 每天約吃3大塊豆腐，中間如果感到飢餓，就補充蔬菜跟甜度較低水果，5個月後體重成功降至53公斤。 不過，張華倫提醒，雖然她以豆腐為主食，還是會 適時補充蔬菜及攝取好的油脂，像是酪梨油、亞麻仁油、橄欖油、新鮮酪梨等，因為蛋白質和油脂是女生減肥不減胸的關鍵。 延伸閱讀： 女人抗老變美麗！ 天天吃豆腐、豆漿料理. 哪些豆腐其實是「減肥地雷」？
2020年7月10日 · 許書華指出，豆腐減肥法真的有效，不過並非人人都適合。 她分析豆腐有4大營養好處： 1. 豆腐有豐富的蛋白質，增進飽足感，不容易攝取多餘的熱量。 2. 蛋白質有增肌效果，促進新陳代謝。 3. 豆腐熱量低、低GI，血糖波動較少。 4. 豆腐含有大量水分以及大豆異黃酮，可抑制脂肪生成。 延伸閱讀： 疫情下美國豆腐食用量爆增！ 豆腐是強化免疫好食材，別加這兩樣一起煮. 雖然豆腐有這麼多營養好處，但許書華提醒，這絕不是要你一天到晚只吃豆腐就好，她建議以豆腐取代精緻澱粉主食，再搭配適量蔬菜和肉類，讓整體營養維持均衡。 示意圖／TVBS. 不要選百頁豆腐！ 2種人不適合吃豆腐減肥.
