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益生菌每日建議攝取量主要會依照菌量而定，一般而言，1天應補充10億個益生菌為佳，而其10分之1或10倍的量皆為合理範圍，市面上的益生菌保健食品大多會建議補充1至3包為限，民眾在食用前應先觀察產品包裝所示，再行服用為佳，通常要持續服用約3至6個
他在新書《營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思》中提到，短期內（2週至1個月）補充益生菌，可能有助於改變腸道的生理環境，如縮短消化後食糜的「腸道通過時間」，增加排便的機會，因此被認為是改善排便障礙的可能機制。 但是，長期而言，成效仍不明確，目前尚未有充分的研究證明可行性。 以此推論，排便不順時，補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。 「持續性」補充益生菌 有助改善便祕. 「益生菌要吃多久、吃多少量，才有改善便祕的效果？ 」透過科學研究的回顧，只能很遺憾的說，因為每篇研究都使用不同的菌株，故難以斷定一致性的答案。 不過，部分研究顯示，每天補充並且持續2週，即能觀察到改善現象。
市售的益生菌大多可以早晚吃，主要能活著抵達腸道就好，而兒童補充益生菌，可從約5~6個月起開始吃副食品時，適量攝取益生菌，搭配流質食物或溫牛奶一起食用，但須注意溫度盡量不要超過40度，以避免益生菌活體受損。 3. 吃「對」益生菌，比吃「多」益生菌更有用. 剛出生的嬰兒通過肌膚接觸與母乳餵養，會獲得多種益生菌，這是母親送給孩子的第一把保護傘，但是我們補充益生菌，不是吃菌種多或菌數多，選擇對的，真正能在人體腸道定殖，並發揮作用的才是真正的有效補充對的益生菌。 4. 益生菌種類繁多，可選擇人體原生菌種較佳.
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補充益生菌有什麼好處?
益生菌過高會怎樣?
益生菌需要冷藏嗎?
如果想要透過攝取食物得到益生菌，可以補充一些富含膳食纖維的食物或發酵過的食品，都有大量的益生菌和益生質，包括無糖優格、乳酪、納豆、或是泡菜，但要注意泡菜的高鹽分對胃部功能不太好的族群要適量，優格也建議挑選無糖，以免益生菌還沒有補充
- 益生菌是什麼？世界衛生組織（WHO）、國際益生菌及益生質科學協會（ISAPP）等，均將益生菌（probiotics）定義為：「任何可以促進腸道菌種平衡，有益宿主健康的活的微生物。」
- 常見益生菌種類有哪些？舒敏、調整體質：選擇適合亞洲人的益生菌，像是副乾酪乳桿菌 AP86、副乾酪乳桿菌 AP88、發酵乳桿菌 AP31 等，能調整體質、強化舒敏，提升自我保護力。
- 益生菌功效有哪些？益生菌功效 1：改變細菌叢生態，調節生理機能。藉由補充 益生菌，增加消化道好菌數量，維持菌叢生態平衡。益生菌功效 2：幫助消化道機能，使排便順暢。
- 益生菌推薦給哪些人吃？外食比例高，蔬果攝取不足者。有排便問題，需要天天順暢者。想調整體質，打造健康基礎者。呵護私密健康，保持清新不反覆者。正使用抗生素者，想提升好菌數。
發布於 2023年07月19日02:00 • 記者黃曼瑩／台北報導. 益生菌有什麼功效？ 需要冷藏嗎？ 該怎麼挑選與保存？ 一次了解益生菌10大問題. 所謂益生菌，指的是一些補充後對人體會產生益處的活菌。 自從美國近年來大規模進行國家級「人體腸道菌研究計畫」之後，以大量的科學報告讓學界對腸道菌的觀念急速改觀，因此全世界開始對益生菌的多種功能非常重視，比如說最新的腸-腦軸心觀念告訴我們，腸道和大腦有互相連結與溝通，所以腸道菌相好壞會影響大腦運作，甚至有特殊的益生菌可以幫助人的睡眠問題等。 食安專家韋恩表示，最新的觀念告訴我們健康的人體並不是處在一種無菌的狀態，其實人是與共生菌形成的一個生命共同體。 人體裡共生菌的總數高達100兆，是人體細胞數的10倍！ 因此可以說，我們只有10%是人類。
1. 什麼是益生菌？ 和酵素是一樣的嗎？ 圖片來源：Pinterest、Pinterest. 簡單來說， 益生菌就是泛指所有對身體好的活菌的總稱，且對人體健康具有正面效益的角色。 正常情況下，人的腸胃道約有 100 兆的細菌，當中有好菌也有壞菌， 好菌有著增加免疫力、預防過敏、調節血壓等幫助，壞菌則會提高產生有毒物質、發炎、致癌的機率，故益生菌的補充，能提升體內的好菌數量來對抗壞菌，以維持正常的免疫功能。 酵素又稱為「酶」，許多水果中都含有酵素，如鳳梨酵素、木瓜酵素等。 通常在均衡飲食下，身體都能得到所需的消化酵素。 而益生菌是人體應有的好菌，會隨著年齡的增長、或壓力的影響而減少，定期補充好的益生菌即可維持腸道環境的健康。 （延伸閱讀： 美白、瘦身靠吃的！
