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     【精華版】完美雞胸肉怎麼煮？加一物保證不柴又鮮嫩

     2020年10月21日

     觀看次數：8140

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     「雞胸肉軟嫩秘訣」水煮、香煎一次學會！在家做出餐廳等級調味 - 食譜自由配 - 自由電子報

     2023年4月13日

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     TEEPR食譜瘋: 90秒教你如何煎超完美雞胸肉 How to cook the perfect chicken breast

     2015年6月18日

     觀看次數：50.2萬

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2. • • 把醃漬好的雞胸肉放在稍微有深度的盤子或碗裡，外鍋加入約 150 cc 的水，再放入電鍋蒸。 手邊沒有量杯的話也可以計時，蒸雞胸肉時間大約在 10 分鐘左右即可。 電鍋開關跳起後，不要急著打開鍋蓋，再燜 5-10 分鐘。 取出後只要簡單用鹽巴、胡椒鹽調味即可。
     www.dachanfoods.com.tw/blogs/知識小幫手/146640

     雞胸肉怎麼煮才不會乾？鎖住香甜肉汁就靠這 6 道雞胸肉食譜！

3. 其他人也問了

   秦嵐雞胸骨怎麼煮?

   • 秦嵐非常喜歡煲湯，她之前分享自己愛的湯品食譜，將雞胸骨先川燙過，再將些許人參鬚、竹筍一起放入鍋中熬煮、等到煮滾再放入蛤蜊、燉差不多1-2小時就完成。 但她再三強調，喝之前一定要把上層的油全撈掉，不管是海鮮湯、雞湯都是這樣做。

   44歲秦嵐全身零贅肉的「超強身材」管理秘訣公開。 - Vogue Taiwan

   www.vogue.com.tw/beauty/article/秦嵐減重秘訣

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   雞胸肉怎麼煮?

   • 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮3分鐘。 熄火蓋鍋燜15分鐘，即可取出切片。 肉塊厚薄、水量多寡都會影響到燜的時間長短。 雞胸肉抹上鹽巴、胡椒和橄欖油，或者任何你喜歡的調味料醃漬。 中大火加熱平底鍋，放入雞胸肉，下鍋時要聽到滋滋聲表示溫度足夠，維持中大火煎1分鐘。

   「雞胸肉軟嫩指南」水煮、香煎一次學會！在家做出餐廳等級調味 - 食 …

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   雞胸是什麼?

   • 雞胸是一種比較罕見的胸壁畸型缺陷，患者的胸骨及肋軟骨異常向外突出。 雞胸發生的男女比率大約是四比一，大多病因不明，少數患者有家族史，或許是跟基因有關。 部分患者會有脊椎側彎、先天性心臟病、馬凡氏症、神經纖維瘤病等病症。 在發育期前，雞胸胸壁畸型和症狀並不明顯。 在青春期時情況開始惡化，胸骨向外突出變得明顯。 雞胸很少出現壓迫心肺的症状，但一小部分嚴重雞胸患者偶有胸疼痛、出現反覆上呼吸道感染及運動活動耐力較差。 對於大多數兒童和青少年來說，雞胸的主要問題是影響外觀，造成患者在外觀及心裡上的障礙，因畸形而在精神上有極大的負擔。 雞胸需先評估後治療 雞胸大致可以分類為對稱型和非對稱/單側型。 非對稱型雞胸，以胸壁的一側突出為特點，有時可伴有對側的下陷。 此外，亦可以根據缺陷點位置可以分類雞胸。

   雞胸/凸胸 - 仁安醫院 - Union

   www.union.org/new/tc_chi/health_info/health_articles_mic7.htm

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   秦嵐吃什麼早餐?

   • 時常在劇組拍戲的秦嵐也不會忘記吃早餐，她最愛豆漿或是水果燕麥奶昔，豆漿不僅富含大豆蛋白等營養，還可以抑制脂肪和碳水化合物的吸收，水果燕麥奶昔，主要是把水果和燕麥打在一起喝，燕麥可以增加飽足感、促進腸胃蠕動，水果則有豐富維他命能養顏美容。

   41歲秦嵐全身零贅肉的「超強身材」管理秘訣公開。 | VOGUE | LINE TO…

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4. www.vogue.com.tw › beauty › article44歲秦嵐全身零贅肉的「超強身材」管理秘訣公開。 - Vogue Taiwan

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   2021年5月10日 · 秦嵐非常喜歡煲湯，她之前分享自己愛的湯品食譜，將雞胸骨先川燙過，再將些許人參鬚、竹筍一起放入鍋中熬煮、等到煮滾再放入蛤蜊、燉差不多1-2小時就完成。

5. today.line.me › tw › v241歲秦嵐全身零贅肉的「超強身材」管理秘訣公開。 | VOGUE | ...

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   秦嵐非常喜歡煲湯，她之前分享自己愛的湯品食譜，將雞胸骨先川燙過，再將些許人參鬚、竹筍一起放入鍋中熬煮、等到煮滾再放入蛤蜊、燉差不多1-2小時就完成。

6. www.womenshealthmag.com › tw › fitness《延禧攻略》秦嵐逆齡生長！41歲S曲線＋體脂10%零贅肉，5個不復 ...

   www.womenshealthmag.com › tw › fitness

   2021年5月31日 · 材料：雞胸骨（一副）、人參鬚（25公克）、竹筍蛤蜊（10兩） 步驟：雞胸骨燙過汁後，並將人參鬚、竹筍一起放入鍋中滾後，放入蛤蜊即可完成 ...

7. rabbitfunaround.com › blog › post食譜》超水嫩雞胸肉。這樣做簡單又好吃！平底鍋煎&水煮2種方 ...

   rabbitfunaround.com › blog › post

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   2021年8月24日 · 以前還住套房的時候我都用水煮方式，後來有了廚房就用平底鍋煎，這兩種方式都很簡單，煮出來的雞胸肉媲美舒肥雞肉，軟嫩好吃、不乾不柴。 調味上也可以再加不同香料，調整出各式各樣的口味來增加變化。

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8. food.ltn.com.tw › article › 10701「雞胸肉軟嫩秘訣」水煮、香煎一次學會！在家做出餐廳等級調味 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 10701

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   2023年4月14日 · 開始烹調：兩種口感一次學會. 【水煮法】 起一鍋沸水，加入一撮鹽巴。 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮3分鐘。 熄火蓋鍋燜15分鐘，即可取出切片。 肉塊厚薄、水量多寡都會影響到燜的時間長短。 【乾煎法】 雞胸肉抹上鹽巴、胡椒和橄欖油，或者任何你喜歡的調味料醃漬。 中大火加熱平底鍋，放入雞胸肉，下鍋時要聽到滋滋聲表示溫度足夠，維持中大火煎1分鐘。 煎的過程中輕壓雞肉，可以讓受熱均勻、底部色澤更好看，煎成金黃色後翻面，火轉小，蓋上蓋子，繼續燜煎7～10分鐘。 沒有蓋子就要轉最小的火，煎更久一點點。 判斷雞肉是否熟了，起鍋，靜置30秒後再切片。 ※本食譜、影像內容經《 索艾克Soac 》授權，未經授權不得轉載※. ─

9. www.dachanfoods.com.tw › blogs › 知識小幫手雞胸肉怎麼煮才不會乾？鎖住香甜肉汁就靠這 6 道雞胸肉食譜！

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   2024年1月25日 · 雞胸肉怎麼煮才不會乾？ 健身每天吃雞胸吃膩了嗎？ 本文教你煮出好吃雞胸肉的關鍵步驟，再分享 7 份超簡單雞胸肉食譜，讓你自由變換口味不怕膩！

10. icook.tw › search › 雞胸骨《雞胸骨》食譜與做法，共 41 道 - 愛料理

    icook.tw › search › 雞胸骨

    雞胸骨料理怎麼做？ 愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芥菜心燉雞湯、當歸豬肉湯、雞高湯、越南河粉高湯。 以及胡椒豬肚雞、河粉湯、貓鮮食等相關料理做法。