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2023年5月12日 · 傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化，現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓，有人稱它天然降膽固醇穀物。 以下一一列出紅麴功效與作用。 紅麴功效1：天然紅麴色素、保持食品鮮度
2023年4月28日 · 紅麴萃取得的成份中，最有名的就是膽固醇抑制劑 紅麴菌素（monacolin K），它可有效降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。而且，不僅可以直接食用紅麴產品，國內也有中藥處方藥 紅麴萃取膠囊「壽美降脂一號」，可治療膽固醇以及三酸甘油酯。
2021年10月1日 · 紅麴的降血脂與降血膽固醇效果. 早在1999年，美國臨床營養期刊就有研究指出，受試者每天攝取2.4克的紅麴（含9.6毫克Monacolins），可以減少12%的三酸甘油酯，低度脂蛋白（LDL）降低約20%（連結）。 另外，2018年的隨機雙盲臨床實驗中，讓輕微高血脂患者攝取含有Ankascin 568-R的紅麴萃取物，在8週後總膽固醇約降低10%，低度脂蛋白（LDL）降低近20%（連結）。 除了這些研究以外，亦有許多臨床實驗發現紅麴具有降血脂與降血膽固醇的功效所以紅麴的降血脂、血膽固醇的功效是無庸置疑的，但是什麼成分讓紅麴具有這些健康功效呢？ 1. 2. 3. 單頁閱讀. 好食課. 查看全部. 營養師.
2024年4月16日 · 紅麴含有的Monacolin K（紅麴菌素K）能降低膽固醇，是紅麴功效的關鍵所在。 研究發現，每天服用Monacolin K，能降低總膽固醇濃度，包含低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和三酸甘油酯的濃度；但需注意的是，過量服用紅麴可能會導致肝功能異常。
2024年2月29日 · 1987年日本學者kohama使用紅麴餵食自發性高血壓的老鼠中發現，紅麴能分離出中樞神經重要的抑制性神經傳導物GABA，而控制緊張與血管收縮皆是GABA的特性之一，因而從中發現，紅麴具有降血壓的功能。
與安慰劑+常規治療相比，紅麴+常規治療對血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、CRP均有顯著降低作用，但對收縮壓、舒張壓、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)均無顯著影響。
2024年3月28日 · 降低膽固醇：Monacolin K於肝臟可以抑制膽固醇合成機制，血液中膽固醇可因此降低。 調節血壓：紅麴發酵過程中可能產生出神經傳導物質GABA，有助於調節中樞神經緊張感，幫助血壓穩定。 穩定血糖：另外，發現特定紅麴發酵物Ankascin 568-R，可改善血液中空腹血糖值的濃度。 抗發炎：紅麴中的有效物質可以幫助降低體內發炎指標「C反應蛋白」的數值。...
