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- 抗氧化預防慢性病。
- 低熱量富含纖維 減肥又利便。火龍果熱量偏低、富含水分與膳食纖維，食用後飽足感滿滿，降低額外攝取熱量的機會。而膳食纖維也有助於促進腸胃蠕動、軟化糞便，預防便祕，有益腸胃道健康。
- 有助糖尿病患者血糖控制。公共科學圖書館期刊（PLOS）的一篇研究指出，火龍果在糖尿病前期患者的空腹 血糖 控制上，有明顯的幫助，而且隨著患者吃進的火龍果量愈多，對於血糖的控制也更加有效。
- 豐含脂肪酸。火龍果當中密密麻麻的黑色種子，含有豐富的脂肪酸，其中又以不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸佔比較高，我們常常聽到的 Omega-3 脂肪酸的種類之一，便包含常出現在植物當中的亞麻油酸，它有助於降低心血管疾病的發生機率。
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科 蛇鞭柱屬的植物果實的總稱（過去分類為量天尺屬）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，灰白色、紫紅色或黃色果肉， 黑色 種子。
2023年6月26日 · 火龍果，又叫做「紅龍果」、「龍珠果」或「仙人掌果」等，外型圓潤、內裡清甜多汁，是不少人喜愛的水果。 本次 Cookpad 為你解答關於火龍果幾個常見的疑問，包括火龍果的盛產季節、熱量，以及吃下肚前不可不知的食用禁忌，還有精選多道火龍果食譜，讓你不僅更了解火龍果，也能跟著 Cookpad 動手做！ 文章目錄. 火龍果是仙人掌？ 不只果實連花都能吃. 火龍果的盛產季節與挑選方式. 紅白火龍果傻傻分不清？ 用一招分辨紅白肉. 火龍果的熱量及營養 低卡高纖助排毒. 大口享用火龍果 也要注意這些食用禁忌. 精選火龍果食譜 原來火龍果可以這樣吃！ 清爽火龍果飲品、冰品 搭牛奶水果超對味. 你試過火龍果花料理嗎？ 快炒、涼拌都美味！ 火龍果的天然色素 入菜點綴健康又吸睛. 火龍果果皮別丟！ 滿滿營養不浪費
11 小時前 · 根據日本的檢疫條件，紅龍果需進行果肉中心達46.5度的蒸熱處理30分鐘，確保果實蠅被完全殺滅後方可出口銷往日本。 目前台灣已有芒果、葡萄 ...
2023年11月9日 · 火龍果又稱紅龍果，是一種熱量低、膳食纖維高的水果，其果肉通常分成紅肉與白肉，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，不論哪種風味都有千秋。 這次《優活健康網》整理火龍果相關知識，包括火龍果功效、火龍果禁忌、火龍果挑選等，下次就可以從外觀來分辨紅白肉！ [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 火龍果種類有哪些？...
2023年11月3日 · 火龍果又稱紅龍果，是一種熱量低、膳食纖維高的水果，其果肉通常分成紅肉與白肉，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，不論哪種風味都有千秋。 這次《優活健康網》整理火龍果相關知識，包括火龍果功效、火龍果禁忌、火龍果挑選等，下次就可以從外觀來分辨紅白肉！ 本篇文章目錄. 火龍果種類有哪些？ 火龍果怎麼挑？ 火龍果功效. 火龍果禁忌. 火龍果種類有哪些？ 火龍果是常見的熱帶水果，吃起來鮮甜軟糯、營養豐富，是不少人愛吃的水果之一，然而，火龍果根據品種、外觀不同，口感上也會有很大的差異性。 農業部指出，目前火龍果有高達16種品種，市面上常見的品種為大紅、蜜玄龍、粉紅、小甜甜與白肉種。 大紅： 果實大且肉色深紅而得名，果實風味帶有蜜香，是目前栽培面積最廣的紅肉品種。
火龍果是果中之聖，橄欖狀果形，鮮紅色外皮艷麗奪目，碩大果實每顆重500-1200克，甜而不膩，清淡中有一點芬芳。 富含大量果肉纖維、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。
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