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  1. 2024年8月21日 · 什麼是紐奧良粉? 紐奧良粉又稱為紐奧良醃料粉的獨特風味受到美國南部飲食文化的影響,特別是新奧爾良市。這種調味粉通常包含西班牙紅椒、迷迭香、大蒜、洋蔥等成分,味道微辣卻層次豐富,讓菜餚瞬間提香。

  2. 2019年11月18日 · 紐奧良料理最不可或缺的香料cajun spices,在台灣或日本都不大容易購得,那麼不妨在家中自製吧! 只需要將所有材料混合就能完成,其實非常簡單。 材料其實也很常見,無論是事先準備好或是臨時想用都能三兩下完成,與雞肉一同醃漬再烤一烤特別美味,有 ...

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  4. 2021年10月18日 · 卡瓊香料粉味道濃郁多層次但不辛辣,很適合醃漬肉類,自己調配一瓶,是燒烤好吃的秘密武器。自製紐奧良卡瓊醃料粉 (Cajun seasoning) 份量 : 約 120g 材料 : 香蒜粉 2大匙 洋蔥粉 2大匙 匈牙利甜椒粉 1大匙 辣椒粉 1大匙 乾燥百里香葉 1茶匙 乾燥奧勒崗葉 1

  5. 肯瓊香料粉是經典的美國香料,俗稱紐奧良綜合香料 Cajun Spices,也可叫作卡疆粉,以加入大量的香料聞名,這集我們會介紹肯瓊香料粉(卡疆粉)的 ...

  6. 2024年8月21日 · 紐奧良醃料粉源自美國路易斯安那州的紐奧良,以其獨特的風味而聞名。 這種醃料粉通常包含多種香料,如紅椒、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒和香草等,使其成為多種肉類和海鮮的絕佳搭配。

  7. 2024年9月30日 · 經典美國南方料理必備的紐奧良肯瓊香料粉,滋味濃郁、充滿香氣、帶有微微的辣,適合各種料理,尤其是肉類、海鮮,蔬菜和馬鈴薯等也很搭,十分美味、!

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