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先天膽固醇過高者，膽固醇通常「非常高」，除了生活習慣飲食調整外，務必嚴格遵照醫師的指示，需要用藥絕對不能自行停藥（此類通常有符合健保給藥資格），無用藥者建議常規服用有實證醫學證據的保健食品，目前唯一有充足證據的是紅麴。
2017年3月29日 · 膽固醇高不能吃什麼. 1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。 2、生活中的蛋黃膽固醇的含量是很高的的，包括魚子，魷魚含量都是很高，所以儘量不要吃。 3、嚴格戒酒，因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。 4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚 (烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。 5、糖分是膽固醇的原料，這是很多人都知道的，所以精緻的挑食生活要少吃。 6、高膽固醇血症患者首先應該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。 蛋黃、動物內臟 (肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦 (豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要儘量不吃，或是少吃控制食用量。
2020年5月18日 · 一旦膽固醇過高，是不是肉類、油脂類食物完全都不能吃，只能吃青菜、水果？ 膽固醇愈低愈好嗎？ 以下由家醫科醫師說分明。
2022年2月14日 · 7招降低三酸甘油脂，看懂標準正常值. 膽固醇過高有哪些危險？ 膽固醇過高容易引起動脈血管粥狀硬化，增加心血管疾病的風險，且血管硬化的病變遍及全身，導致血管局部缺血及栓塞。
2022年3月17日 · 那麼膽固醇過高的人要怎麼吃肉呢？其實膽固醇過高不代表不能吃肉，下列《Hello醫師》為您列出4種常見肉類，教你哪種肉要大口吃，什麼肉又該小心吃。 4種肉類這樣吃，避免膽固醇過高
2019年7月1日 · 膽固醇過高的原因 膽固醇過高常見的成因主要有遺傳、飲食。在遺傳方面，有些家族性遺傳可能會導致高血脂；另外大部分的人則是因為飲食不當，攝取過多高膽固醇、飽和脂肪、反式脂肪的食物所致。 疾病：如糖尿病、腎臟病、肝病、甲狀腺功能低下等。
2024年4月13日 · 膽固醇高的飲食有什麼禁忌嗎？ 營養師傳授5招降膽固醇飲食. 發佈於 04/13/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師. 門診遇見不少人有高膽固醇、高血脂的困擾，也許多人詢問過『高/低』或『好/壞』膽固醇是指什麼？ 所謂的 高密度膽固醇（HDL-C）常被稱為好膽固醇，負責將身體的膽固醇運回肝臟，再由肝臟排除多餘的膽固醇。 而低密度膽固醇（LDL-C） 過多會堆積在血管壁形成斑塊，導致動脈粥狀硬化，所以常被稱為「壞膽固醇」。 其實， 膽固醇有70～80%來自「基因」的影響， 僅20%～30%與飲食、生活習慣有關！ 所以高膽固醇血症也須配合藥物的治療， 但這並不代表飲食與膽固醇高低就完全無關喔！ 那我們飲食上該如何注意預防高膽固醇血症呢？ CLOSE. 大綱. 5招降低膽固醇飲食.
2024年3月27日 · 膽固醇是人體維持生理機能的必須物質，但膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險。還好膽固醇過高可以從飲食改善，透過攝取幫助降膽固醇食物來自己降膽固醇。但哪些食物可以幫助降膽固醇？膽固醇過高的原因又是什麼？
膽固醇過高不能吃什麼水果 膽固醇過高可以吃水果，酪梨及芭樂甚至可以控制膽固醇，並有益於預防心血管疾病。 水果中的果糖不會影響膽固醇數值，但如果攝取過量，又少運動就容易使三酸甘油酯偏高，許多膽固醇過高患者同時有糖尿病等慢性疾病，在水果 ...
2023年3月2日 · 膽固醇過高者應盡量避免食用五花肉、梅花肉、香腸、培根、牛腩、牛小排及動物內臟等油脂較高的部位。 平常可改攝取脂肪含量較少的瘦肉，並於料理時先將脂肪先去除，使用水煮、清燉，代替油炸或油煎的烹調方式，即可減少脂肪攝取量，並降低膽固醇升高的機率。 （推薦閱讀：膽固醇過高還能吃肉嗎？ 4種常見肉類這樣吃） 4. 牡蠣又稱作蚵仔或青蚵，每100克的牡蠣中便含47克膽固醇，若經常採油炸方式進行烹調，且未節制食用量，就可能一不小心攝入過多膳食膽固醇。 建議食用牡蠣可以水煮代替油炸；因牡蠣內含的總脂肪量與飽和脂肪酸均較豬肉、牛肉低，若能適量食用牡蠣，其富含的 Omega-3不飽和脂肪酸，除具抗發炎效果，還有助於降低血壓，減少罹患動脈粥狀硬化、血脂異常等疾病的風險。 （延伸閱讀：膽固醇解禁！
