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    蜜蜂工坊專注推廣100%台灣真蜂蜜，包括被譽為「蜜王」的龍眼蜂蜜和天然微酸的荔枝蜂蜜等多款優質蜂蜜。所有蜂蜜產品均通過國際級食品安全認證，符合歐盟標準，並經過SGS嚴格檢驗，全程使用食品級自動化設備生產。

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  6. www.foodnext.net › news › industry ... 不怕火煉、好蜜不怕檢驗！一探全台最大蜂蜜工廠「蜜蜂工坊 ...

    2024年4月25日 · 「蜜蜂工坊」為保障純蜜品質，從源頭採購至生產嚴格把關。 採取全檢驗制度，藉由HPLC、ELISA等科學方法確認純度、新鮮度、安全性。 倉儲系統溫控保鮮，產品標有獨立批號，消費者可透過網站查詢。 「蜜蜂工坊」致力提供可追溯、品質優良的蜂蜜，讓消費者放心選購。 撰文＝食力企劃. 你吃的蜂蜜，真的純嗎？ 蜂蜜是高價值農產品，但是本土產蜜量不足供應市場需求，讓蜂蜜摻假的問題層出不窮。 為什麼假蜜總是防不勝防呢？ 因為辨認蜂蜜真偽與純度的難度其實非常高！ 坊間流傳看蜂蜜色澤、加水搖晃看泡沫、聞蜜香辨認等方式來辨別真蜜與假蜜，但遇上摻入真蜜比例較高的假蜜時，這些方法也未必能100%確認蜂蜜純度與品質。 究竟好的蜂蜜要怎麼辨認、經過哪些把關？

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