Yahoo奇摩 網頁搜尋

登入

搜尋結果

  1. 其他人也問了

  2. www.fda.gov.tw › TC › siteContent食品中毒定義 - 食品中毒定義及常見問與答 - 2. 防治食品中毒專 ...

    2017年8月22日 · 一、食品中毒 (Foodborne outbreak)：. 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。. 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品 ...

  3. www.fda.gov.tw › tc › siteContent食品中毒定義及常見問與答 - 2. 防治食品中毒專區 - 餐飲衛生 - ...

    患者年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因種類以及吃了多少被污染的食品等因素，均會影響中毒症狀及其嚴重程度。 抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會因為食品中毒而死亡。

  4. www.fda.gov.tw › upload › 133食品中毒防治宣導 - 衛生福利部食品藥物管理署

    食品中毒 (Foodborne outbreak): 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀, 則稱為一件食品中毒案件。 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素,或經流行病學調查推論為攝食食品所造成, 即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。 如因攝食食品造成急性中毒(如化學物質或天然毒素中毒), 即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。 細菌性食品中毒. 常見的致病菌有腸炎弧菌、 沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、 金黃色葡萄球菌、 以人掌桿菌、 肉毒桿菌等。 化學性食品中毒. 農藥、 重金屬、 非合法使用之化合物等。 天然毒素食品中毒. 包括植物性毒素( 例如毒菇、 茄靈) 及動物性毒素(例如麻.

    • 2MB
    • 141

  5. phb.kinmen.gov.tw › cp衛生局-認識食品中毒

    食品中毒係指因攝食染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之疾病，主要引起消化及神經系統之異常現象，最常見之症狀有嘔吐、腹瀉、腹痛等。. 依流行病學及美國疾病防治中心採用之定義，即二人或二人以上攝取相同的食品，發生相同的 ...

  6. helloyishi.com.tw › infectious-diseases › foodborne-infections食物中毒怎麼辦？多久會好？食物中毒定義、病徵及症狀全公開！ - ...

    • 拉肚子想吐=食物中毒？食物中毒的定義解說。根據衛福部食藥署防治食物中毒專區的資料，單一「食品中毒案件」指2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似症狀，但若為以下情況，也可視為食品中毒案件：
    • 食物中毒分5種。依據中毒原因，食物中毒可分為以下5種：
    • 食物中毒7大原因。食品烹調後在室溫下放置過久。生食與熟食交叉污染。烹調人員衛生習慣不良。調理食品的器具或設備未清洗乾淨。食物冷藏及加熱處理不足。水源被污染。誤食含有天然毒素之食物。
    • 食物中毒常見病徵及症狀：拉肚子、想吐。食物中毒的症狀嚴重度，主要視患者年齡、個人健康狀況、中毒原因及毒素的攝取量而定；若個人抵抗差，症狀可能就比較嚴重；症狀通常會在進食後1~36小時出現，其中以嘔吐與腹瀉最常見。

  7. health.gov.taipei › News_Content臺北市政府衛生局-常見問答-什麼是食品中毒？

    什麼是食品中毒？. 依美國疾病管制中心所採用之定義：. 二人或二人以上攝取相同之食物而發生相似之症狀，並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或者其它有關環境檢體（如：空氣、水、土壤）中分離出相同類型之致病原因，則稱為一 ...

  8. article-consumer.fda.gov.tw › subject食品中毒常見問與答 來自食藥好文網 - FDA

    2017年9月1日 · Q1：什麼是食品中毒？. A：. 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。. 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或經流行病學調查 ...