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  1. 鹼粽 - 購物搜尋結果

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  2. icook.tw › categories › 645鹼粽、甜粽食譜 精選 39 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    常見的鹼粽，又稱為甜粽，是糯米中加入鹼水或鹼粉後製成的無餡料粽子。常見吃法是淋上蜂蜜或沾砂糖來吃，原味的鹼粽，最能吃到糯米的飯香。除了鹼粽還有不同類型的 冰粽、水晶粽、水果粽 等…，端午宅在家可試試手做的應景點心。

  3. blog.pinkoi.com › tw › lifestyle健康鹼粽做法》如何掌握鹼粽比例？美味 0 失敗的鹼粽做法教學 - ...

    2022年6月23日 · 如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！不過，市面上有些鹼粽卻有健康疑慮，恐造成身體危害，想自己在家製作健康的鹼粽嗎？本文將教你簡單健康的鹼粽做法，讓你吃得美味又安心！

  4. 人氣粽子種類熱搜 - Yahoo奇摩搜尋結果

  5. shopee.tw › blog › alkaline-dumpling【鹼粽】好吃鹼粽在這買！鹼粽做法／吃法／禁忌一次看！ - 蝦皮 ...

    鹼粽做法、吃法大公開！鹼粽做法材料有哪些？鹼粽怎麼吃最好吃？鹼粽吃多了對身體不好？鹼粽的由來是什麼？本篇一次整理鹼粽做法、吃法、禁忌與由來，今年端午就選鹼粽！

  6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 鹼粽鹼粽 - 維基百科，自由的百科全書

    鹼粽，臺灣稱 焿粽 （臺灣閩南語：Kinn-tsàng、 臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱 鹼水粽，俗作 粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似 粿 的 粽子。. 一般不包餡，本身沒有調味，多沾 白糖 食用；亦有包 紅豆泥 作餡者。. 常見於亞洲，在香港、澳門、廣東 ...

  7. icook.tw › recipes › 114042原味鹼粽 by 忘憂草 - 愛料理

    2015年6月20日 · 1~包鹼粽時，不可填入太多糯米，棉繩也不可綁得太緊，以免煮時脹破. 2~在糯米中及沸水中加點沙拉油，可避免粽葉沾黏. 3~一般傳統做法是在沸水中加入硼砂來防止粽葉沾黏，並使鹼粽本身口感Q、爽口有彈性，但是硼砂對人體有累積性的毒害，所以建議還是不 ...

  8. www.youtube.com › watch5分鐘學會端午鹼粽！保證不會苦！新手一定會做！超省錢！ - ...

    💙臉書社團 阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv🌟鹼粽 需要的材料👇圓糯米 兩斤、粽葉、鹼油36克、蘇打粉 少許#鹼粽 #梗粽 #原味鹼粽 #素粽 ...

  9. icook.tw › recipes › 203702迷你原味鹼粽(小蘇打） by 廚房女漢子Rita's - 愛料理

    2017年5月25日 · 迷你原味鹼粽 (小蘇打）. 廚房女漢子Rita's. 1,323 食譜 2.7 萬 粉絲. 1,986 說讚 23 一起做 14 留言. 夢寐以求的冰涼Q軟口感，終於在第二次試做時成功了！. 小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃～不過現在因爲怕血糖突升，所以就用了棕櫚糖粉！. 美味清涼依舊 ...

  10. cookpad.com › tw › 食譜原味鹼粽 食譜與作法 by 鄭燦華 - Cookpad - クックパッド

    2020年6月25日 · 鹼粽又稱鹼水粽或粳粽，是在糯米中加入鹼油製成，吃起來Q彈、軟、滑、黏 。也有人會在內餡中包入紅豆、花生等，形成甜口味的鹼粽。 在過去傳統煮鹼粽的過程中是會加入硼砂，不過因為硼砂對人體有害，現在多以三偏磷酸鈉、碳酸鈉（蘇打）、碳酸鉀取代。

  11. cooking23s.blogspot.com › 2021 › 05鹼粽做法 (粳粽 / 鹼水粽) (原味與紅豆鹼粽) How to Make Kee ...

    鹼粽是臺灣的閩南人與客家人在端午節時很愛包來吃的傳統點心。如果鹼油的比例有弄對，就不用摻硼砂，也不用加三偏磷酸鈉，利用冰箱把鹼粽收乾水分，鹼粽自然就會軟又Q。鹼粽的傳統做法是用現摘的竹葉來包，但是現在新鮮的竹葉已經愈來愈難找了。

  12. zh.wikipedia.org › wiki › 鹼粽鹼粽 - 维基百科，自由的百科全书簡

    包有紅豆的鹼粽. 鹼粽，臺灣稱 焿粽 （臺灣閩南語：Kinn-tsàng、 臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱 鹼水粽，俗作 粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似 粿 的 粽子。. 一般不包餡，本身沒有調味，多沾 白糖 食用；亦有包 紅豆泥 作餡者。. 常見於亞洲，在 ...

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