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馬世芳《也好吃》：姑奶奶的茄餅. 茄餅又叫炸茄盒──茄子切斜片，夾韭菜豬肉餡兒，裹上麵糊煎炸就成。. （攝影／馬世芳）. 吃，從來就不只是味覺的饗宴，細火慢燉的還有心靈的溫度。. 本文為廣播人，作家，電視主持人馬世芳談吃之念想與重現的生活 ...
2024年3月13日 · 當模範生被「社死」：在取消文化的正義旗幟前，誰願聽她說話？. 2022年，美國杜克大學畢業典禮發生學生致詞抄襲哈佛大學的爭議，擔任致詞代表的國際學生一度成為輿論指責焦點。. 事後，杜克大學完成一項內部調查，認為當事人並未故意抄襲。. 圖為杜克 ...
On February 26, 2021, the Chinese General Administration of Customs unexpectedly announced a ban on imports of Taiwanese pineapple starting from March 1. How did Taiwan’s overreliance on the Chinese market come to be?
- 重演染血記憶，掩蓋罪惡的身體
- 是扮演，還是紀錄？奧本海默用紀錄片「創造真實」
- 殺人，以「自由」之名
SOMEONE'S GARDEN（以下簡稱SG）：聽說之所以想揭露這段大屠殺的歷史，來自於2004年在印尼蛇河沿岸採訪兩位加害者時所獲的靈感。 Joshua Oppenheimer（以下簡稱JO）：這群當時參與大屠殺的人，誇耀往事的身影中，有一種令人無法言喻的毛骨悚然。我察覺到，他們並非單純想出名或瘋狂才願意站在鏡頭前，而是「社會本身」處於一種瘋狂狀態。因此，我覺得有必要告訴世人事情的真相。 2003年開始，我與《沉默一瞬》的主角阿迪成為好朋友。最初透過他的親戚，我與兩位加害者見面，接著又認識其他加害者，陸陸續續展開拍攝工作。這群男人驕傲談論著大屠殺的點滴回憶，但是生活在他們的陰影下，是何其恐怖的一件事啊。拍攝他們的某個夜晚，我腦海中閃過了兩個念頭。 其中一個念頭是，他們為何能如此自豪談論這...
SG：你的第一部電影長片為什麼會選擇以紀錄片的方式拍攝呢？ JO：首先，所有偉大的紀錄片作品，一定都具有「產生改變」的力量。 有許多人到現在仍然誤解，以為紀錄片就是紀錄世界的影片。如果我們去看優秀的紀錄片作品，就會發現許多作品都是紀錄片導演與拍攝對象的合作關係。他們介入世界，找出各種可能發生的狀況，打造出過去不曾發現的新狀況。讓大家看見原本看不見的事物，把所有人的視野引領到新的地平線，即便那不是一個會讓所有人感到舒適愉快的地方。 就某種意義來說，它或許與治療有些相似。好比你在一間安全的房間裡安穩地坐著，只有感覺朝向不安全的場域擴散。拍一部紀錄片也是同樣的道理，它能夠創造出全新的真實感覺。但並非記錄「真實」，而是創造「全新的真實」。這種真實感覺並不是只有你個人才能擁有，它是與其他人共同擁有的真...
SG：我們可以在紀錄片中看到加害者自稱為Preman？ JO：印尼語「Preman」（ 流氓、自由人）的語源來自英語中的「FreeMan」，代表自由人。但非常諷刺的是，這起發生於印尼的大屠殺事件，事實上有西方國家撐腰，甚至還有人作證，日本前首相佐藤榮作也運用私人資金，提供這群殺手集團班查西拉青年團。 日本舉行的首映會上，我也從印尼前總統蘇卡諾（Sukarno) 的遺孀黛薇夫人（ Dewi Sukarno）的口中證實了這一點。西方國家與日本以「自由民主」之名，竟然金援殺人機器，成為大屠殺事件的幫兇。 我原本要把紀錄片的標題命名為「Free Man」，但在韋納．荷索（Werner Herzog）的建議下，最後才變更為《The Act of Killing》。若你問我為何會想取名Free Man，...
半小時驗出台灣首例邦克列酸──專訪「寶林茶室中毒案」檢測團隊台大法醫研究所. 急診醫師訓練出身的台大法醫學研究所所長翁德怡，帶領的鑑定團隊是解開寶林茶室中毒案疑雲的關鍵。. （攝影／林彥廷）. 已導致2人死亡、4重傷的台北「寶林茶室中毒案 ...
2023年6月14日 · 在《背離親緣》裡，臨床心理學家安德魯．所羅門（Andrew Solomon）讓我們看見接納異於我們的孩子有多難，以及接納可以如何發生。. 在《比遠方更遠》中 ，身兼報導者的他前往過去近30年發生劇烈變革的地域，點出接納異己之難，以及此一艱難所透露的寶貴訊息 ...
這是台灣第二波大麻相關用藥的開放。 2017年時，僅開放無成癮性的大麻二酚（CBD）成分藥品、但未核可任何藥物在台上巿，患者須以個人使用方式向食藥署提出申請自行進口。 台灣漸進式開放醫用大麻的路徑，近似「美國模式」。 美國食品藥物管理局（FDA）2年前才核可首個大麻用藥，目前已核可通過3款實驗室合成大麻藥品、1款真正從漢麻萃取的CBD藥物，朝向認可大麻在醫療上效用，但美國聯邦政府至今仍將大麻視為一級管制藥品，亦即非法物質。 儘管醫用大麻逐步開放，美國也出現專門大麻藥局，醫療處方與調劑的程序有嚴謹限制，但管理與把關確實有其漏洞。 這也是台灣醫用大麻開放後，也將會面臨的挑戰。 紐約大麻藥局現場：一天60位客人，有處方才能拿藥.
