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2022年10月4日 · 你愛吃什麼魚呢？營養師高敏敏公布「10種魚類DHA、EPA排行榜」，其中鯖魚的DHA及EPA含量最高，有助健腦、顧眼、護心及抗發炎等多種健康益處。 看更多：吃
2023年4月6日 · 鯖魚DHA含量高，便宜又健康. 為什麼長輩總說吃魚會變聰明呢？ 高敏敏解析，主要是因為魚肉的脂肪中含有很棒的Omega–3不飽和脂肪酸（DHA和EPA）， 其中DHA能夠幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化；另外EPA：助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險。 高敏敏營養師分享各種魚類的DHA、EPA含量。 （圖／營養師高敏敏提供）...
2022年8月17日 · 比較台灣常見魚種，EPA及DHA含量最高的排名可能出乎你意料！ 由平價的鯖魚奪冠、鯛魚最低，2者的DHA含量甚至差了100多倍。 營養師吳映澄在 「吳映澄 營養師食驗室」 分享食科知識。 她解釋Omega-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，是相當優良的脂肪攝取來源，其中影響健康最重要的成分為EPA及DHA，具有預防心血管疾病、幫助腦部發育、減輕過敏、抗發炎等功效。...
2023年11月6日 · 比較台灣常見的魚種，EPA及DHA含量最高的排名可能出乎你意料，其實平價的鯖魚、秋刀魚、柳葉魚是Omega-3脂肪酸相當優質的來源；白帶魚其實DHA含量也很高。
2022年6月13日 · DHA含量最豐富的10種魚. 剔除恐有重金屬疑慮的鯊魚、旗魚、吞拿魚、油魚等，以下10種常見食用魚的DHA及EPA含量豐富，需要補充營養素的人可在選購時作為參考依據。 不過要提醒的是，切勿因此只吃特定幾種魚，多元攝取不同魚種，才是最健康的食魚方式。 Tags : 魚 / DHA / 魚油 / Omega_3 / 健康飲食 / 健康知識. Back. 吃魚對身體好處多多，不僅可以降膽固醇、預防心血管疾病、修護傷口、恢復體力，同時它豐富的Omega-3脂肪酸（DHA、EPA），還是構成大腦神經細胞的重要成分，因此，常有人說吃魚可以變聰明，而媽媽在懷孕期間，更可以透過食用魚類，來幫助胎兒的大腦成長。 雖然每一種魚幾乎都含有Omega-3脂肪酸，但含量有差，若想補充魚油，選擇哪些魚較好呢？
2023年4月7日 · 魚的營養真的超豐富，除了含有DHA和EPA之外還有： 優質蛋白質 ：提升免疫細胞健康、強健肌肉。 低飽和脂肪 ：保持血管暢通、減少心血管疾病。
2023年3月13日 · 常聽人說吃魚會變聰明，這是為什麼？營養師高敏敏解釋，主要是因為魚肉的脂肪含有很棒的Omega -3不飽和脂肪酸－DHA和EPA。不過，什麼魚的DHA和EPA最多
2018年11月5日 · 飲食中的 DHA 含量越多，乳汁的DHA含量就越多，寶寶喝到的 DHA 也就越多喔！ 聯合國糧農組織（FAO) 建議哺乳中的女性每天攝取DHA與EPA要攝取 300 毫克，所以為了讓寶寶長得頭好壯壯，哺乳媽咪要注意飲食中是否有充足的 DHA 。
2022年10月6日 · 高敏敏營養師透過社群貼文指出，長輩常說「吃魚會變聰明」，主要原因為魚肉中含有豐富的Omega -3不飽和脂肪酸；其中DHA有助於孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化，EPA則有抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險等效果 ...
2023年3月14日 · 綜合營養師高敏敏所提供的魚類DHA和EPA資料，含量最高的是鯖魚，以每100克鯖魚計，分別有4503毫克的DHA、2851毫克的EPA，其含量比第2位的秋刀魚高近兩倍。
