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寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。. 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒 ...
2024年4月29日 · 多位曾去寶林茶室用餐的民眾，經由醫院、1999專線通報，表示自己食用餐點後有噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振等食物中毒症狀。 其中4人搶救後宣告不治，2人仍在加護病房觀察。 截至4月5日統計，受害民眾至少34人，這些人是 在3月18日至3月24日 期間前往寶林用餐，大多數共通點都是吃了炒粿粉，少數人則吃了滑蛋河粉、炒飯、炒麵、香蘭葉果汁。 環境3大缺失、關鍵食材稽查....
2024年4月1日 · 中新社. 寶林茶室食物中毒 案，毒素源頭仍不明，中央社整理待釐清關鍵，包含尋找產生 米酵菌酸 的細菌、烹飪過程是否形成適合繁殖環境、細菌為何現蹤台灣與對其他食品影響程度。 衛生福利部今天傍晚公布統計，信義區寶林茶室食物中毒案件通報，共29件，其中2人死亡、5人住加護病房、2人住一般病房、20人返家休養。...
2024年3月27日 · 聯合新聞網. 發布時間：2024-03-27. 瀏覽數：8364. 民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林茶室」餐廳用餐，曾食用素食炒粿條及香蘭葉飲料，其中1人在用餐後2天左右死亡，毒物科醫師指出，這次的個案確實少見， 死亡原因跟食物中毒有待衛生單位調查，不過年長者或幼兒、癌症與糖尿病等抵抗力較差者，如出現畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、意識不清或小便量變少等合併敗血症，就要趕快就醫。
2024年3月26日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。 食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。 衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。 不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。 稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
2024年3月28日 · 0:00 / 0:00. 寶林茶室食物中毒已釀2死 4人病危搶救中. 2024-03-28 00:54 聯合報／ 記者 林佳彣 、 洪子凱 、 鍾維軒 、 劉懿萱 、 賴昀岫 、 沈能元 、 李奕昕 ／連線報導. 食品安全. 「寶林茶室」素食餐廳爆發嚴重食物中毒事件，十二人身體不適，其中兩人死亡，四人仍在加護病房。 記者林俊良／攝影. 「 寶林茶室...
個案列表（表列資料是依據縣市衛生局初步疫調，後續可能因疫調更新而調整）. 編號23及27為饒河店用餐個案，自4/1中午12：00起暫不列入統計. 採檢中：檢體採集中或運送途中；檢驗中：實驗室已收到檢體，刻正檢驗. 序號. 年齡. 性別. 用餐日. 食用餐點. 症狀.
2024年3月27日 · 台北市素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件，截至27日上午為止，累計有7例通報，其中2例死亡，2例裝葉克膜還在加護病房搶救中。 衛福部定調為重大食安事件，北檢及衛生單位啟動聯合稽查，台北市長蔣萬安也下令，寶林茶室在北市分店全部暫停營業。 食藥署會同疾管署、北市衛生局及毒理專家等，26日晚間到北市信義區遠百的寶林茶室稽查，並針對高麗菜、粿條等6類食材進行抽檢，檢視可能造成食物中毒的環節，不過有醫師懷疑，米類製品例如河粉，若保存不當很可能會產生毒性非常強的「米酵菌酸」，不排除是這次釀禍的元兇。 腎臟科醫師江守山指出，「米酵菌酸本身直接會造成呼吸等傳遞鏈的終止，就會因為毒素而無法進展，病人就會產生很嚴重的中毒現象。
2024年3月26日 · 「 寶林茶室 信義A13」出現疑似食物中毒事件， 北市衛生局 統計，截至目前醫院通報接獲、民眾陳情共7例案件，其中1人病逝，目前已要求業者停止作業、停止供應餐點，北市衛生局也公布新增的4例個案的年齡、症狀： 1.新光醫院通報，66歲男性，3/19至寶林茶室用餐（炒粿條），腹瀉、虛弱、倦怠....
2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
