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材料: 南瓜半個、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、指天椒(切絲)1隻 調味: 生抽1湯匙、鹽少許、糖1茶匙 做法: 1. 南瓜洗淨切片，放於蒸碟上備用。 2. 平底鑊加熱，加油爆香蒜蓉及薑蓉。 3. 加入調味，再加指天椒絲略煮。
2022年10月3日 · 秋季就吃「南瓜蒸排骨」！. 鮮香軟糯電鍋菜簡單做. 排骨加入蒜泥、薑泥、蠔油、醬油、紹興酒、五香粉、鹽巴及太白粉抓勻，靜置醃30分鐘入味。. 排骨建議選里肌部位，比較沒有筋。. 南瓜去皮去籽，切成小塊，鋪在容器中，撒少許鹽。. 將醃好的排骨平鋪在 ...
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2017年9月27日 · 就是超涮嘴的炸物點心。. 四、蒸熟壓泥用剩的冷凍保存：. 一般我會把一半的南瓜，. 去籽去皮切塊後入電鍋蒸熟。. 如果真的覺得南瓜太硬太難駕馭，. 也可以洗淨去籽後整半放入電鍋中蒸，蒸好再用湯杓壓成泥即可。. 壓泥的南瓜，可跟鮮奶（燕麥）打成 南瓜 ...
2020年9月21日 · 1.南瓜去皮洗淨，切塊後隔水蒸25分鐘至變軟，用湯匙壓成南瓜蓉。 2.淮山、蕃薯去皮洗淨，切粒備用。 3.栗子浸熱水後去衣，切粒備用。 5.加入南瓜、淮山、蕃薯、栗子，繼續煮15-20分鐘，即可享用。 回到目錄 – 秋分南瓜食譜2：無糖南瓜芝麻餅（by Kylife與
2018年7月8日 · 步驟 南瓜洗淨削皮後， 切半將裡面的南瓜籽去除。 蔥：洗淨切蔥花。 將南瓜籽去除乾淨後，切小塊。 加入半匙鹽巴及1杯水。 電鍋內加入2杯水，將南瓜鍋放入蒸熟。 電鍋跳起時，加入蔥花再悶10分鐘就好。 完成。
2019年10月17日 · 不需要蒸到全熟，約 3～5 分鐘後開關跳起即可取出，蒸過的南瓜外皮已經軟化，很容易就能切開，也能直接用削皮刀去皮。 加熱後的南瓜稍微靜置冷卻，即可切塊、去皮，記得務必將平整切口朝下，維持底部穩定，才不會因搖晃而傷到手。
