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搜尋結果

  1. icook.tw › recipes › 256167蘿蔔滷肉（清爽不油膩的滷五花肉） by 飆風少女-小櫻花 - 愛料理 ...

    2018年6月17日 · 老婆你的滷肉好好吃又不會太油膩😋 【關鍵字】：蘿蔔滷肉、五花肉、豆皮、紅蘿蔔、滷五花肉 、家常滷肉、滷豆乾 紅蘿蔔滷肉！其實就是家常滷肉～ 滷的時候也可以加入豆皮、海帶結、蒟蒻等喜歡的配料一起滷喔！ 如果想滷豆乾的話，建議 ...

  2. www.youtube.com › watch5分鐘學會家常控肉爌肉！五花肉要怎麼滷才好吃呢？阿嬤的撇步教 ...

    2021年3月31日 · 古早味控肉的做法！阿嬤又有撇步教大家囉 五花肉這樣煮Q彈不肥😋😋如果有不了解的地方或是想學習不同口味的做法可以在下面留言喔！追蹤瑄瑄 ...

    • 5 分鐘
    • 1.6M
    • 瑄瑄大雜燴Hsuan TV

  3. tw.lkk.com › zh-hk › recipes家常滷肉，新手入門料理 | 美味食譜 | 李錦記台灣 | TAIWAN

    烹調步驟. 將五花肉洗淨切成小塊；蒜頭拍扁去膜；老薑洗淨切片；青蔥去尾切段備用。. 鍋內倒入2茶匙的油，放入老薑、蒜頭及蔥白以小火爆香。. 再放入五花肉塊以中火將五花肉炒至表面變白。. 倒入李錦記舊庄特級蠔油，以中小火炒出香氣並使肉塊均勻上色 ...

  4. joytwins.com › sidepork[食譜]老媽子手路菜之啤酒滷三層肉(五花肉),好看又下飯每口都是 ...

    2016年1月14日 · 啤酒滷三層肉(五花肉)這道菜很有年味，而且沒有一般年菜複雜，卻又是超有面子的一道喔!這次不光是老媽子手路菜還是懶人食譜，因為簡單又擺盤好看，下飯每口都是幸福不油膩的美好感受。 一些小訣竅就在每個步驟中，快來學一下吧!過年這道可是可以很豪華上桌的呢!三層肉就是豬五花啦~記得 ...

  5. cookpad.com › tw › 搜尋【滷五花肉】料理－ 1,007 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    滷五花肉 料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 電鍋滷五花肉、滷五花肉豆腐、滷五花肉肉燥、紹興滷五花肉、滷五花肉豆干 花生半斤泡水6小時、放至冷凍庫一天，這樣滷製比較軟。, 香菇＆蝦米適量泡水至軟。, 紅蔥頭一大把切小片。, 五花肉約二斤切成條裝。, 調味料：醬油、米酒、白胡椒 ...

  6. blog.icook.tw › posts › 136234【五花肉】三層肉軟嫩油脂足，宜烤肉、燉滷！醃肉料理如何助入味 ...

    2019年9月10日 · 豬肉部位你愛哪一塊？愛吃肉的人必吃五花肉（三層肉），五花肉在家常料理中常見，如滷肉飯、紅燒控肉、白切五花肉等，皆是五花肉的經典豬肉料理。五花肉（三層肉）特點為油脂豐富、口感軟嫩，尤其適合烤肉、煎肉、以氣炸鍋製作或燉燒料理，而中秋節烤肉時，使用五花肉烤肉更是好滋味 ...

  7. dreamchefhome.com › 古早味滷肉「滷肉到底要不要加水？」婆婆家傳的古早味滷肉，快速入味又下飯 ...

    2014年7月16日 · 適量加水並不會影響滷汁入味，所以不用擔心，重點是收汁過程一定要做足。. 步驟作法. 1、 將切塊的豬五花肉下鍋，乾煎至兩面微微金黃。. 2、 放下所有醬料調味料後，拌炒均勻。. 下蓋過肉一半的水，燉煮10分鐘後，留在瓦斯爐上再悶10分鐘，喜歡口感軟嫩的 ...