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2016年9月13日 · 微波爐會致癌？ 微波爐是以輻射被食物中的水分子吸收以加熱食物，能讓水分子振動因而產生熱能，藉此烹煮食物。然而微波只是加熱，不會導致食物較容易致癌。只要遵守使用指示，它對人類並無已知傷害。 只要爐門能緊密關閉，對人體的傷害很低。
2015年8月12日 · 微波爐對健康到底有沒有危害？很多人家裡都有微波爐，作為日常熱飯、燒菜不可少的廚房好幫手，功勞不小啊！但常常聽到有人說，微波加熱的食物會產生致癌物質、食物的營養價值也會跟著流失、微波輻射會導致腦損傷..這種說法真的科學嗎 ?先別自己嚇唬自己，讓我們先來了解一下 ~趕緊接下去 ...
2021年4月22日 · 微波爐加熱食物不會致癌，產生的輻射也不傷人，更要重要的是使用方法，這八不要一定要記住。 不要在微波爐上放置物品、不要用老化的微波爐、不要加熱帶殼的封閉食物、不要用錫箔、鋁箔紙包裹食物、不要讓微波爐空轉或加熱過久、不要完全密封或一次性加熱太多食物、不要讓食物緊貼熱發 ...
微波爐只能將其耗用的部份電能轉為熱能，以一個1100W的微波爐為例，一般只有700W的微波產生，效率為64%。雖然產生微波的效率不高，但因為微波加熱不會浪費熱能於器皿上，也較小在空氣中散失，所以仍有不差的效率。
2023年9月29日 · 使用微波加熱食物有甚麼危險？有灼傷的危險：香港食物安全中心舉例，把一杯清水放進微波爐加熱，儘管從表面看來仍未煮沸，但可能已變得極熱。當搖動極熱的水時，例如搖動水杯或加入其他材料，熱水便會從杯中冒出，造成傷害，因此建議大家不要把水或液體在微波爐內過度加熱，或在加熱後 ...
2020年10月20日 · 按圖看用微波爐加熱食物是否會致癌 ？+3 徵波爐加熱營養大流失？其次，大眾最擔心的是使用微波爐加熱食物會大大減低食物中的營養，因烹調食物時，營養已流失一次，再一次加熱食物或者會造成「二次流失」。實際上，在烹調過程中使營養 ...
2020年7月22日 · 怎樣正確使用微波爐加熱和烹飪食品才能避免安全隱患，你需要了解的微波爐常識。施瓦茲教授表示，在溫度達到100度時，有足夠的能量來改變分子 ...
