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2024年4月3日 · 清明節必吃的傳統美食，不只潤餅！身為華人社會最重要的傳統節日之一，清明節除了吃潤餅以外，還要吃「蔥」「雞蛋」（鴨蛋、禽鳥類皆可）和「蛋餅」，為什麼呢？在傳統上，蔥有「聰明伶俐」的意思，因此吃蔥製成的美食，如蔥餅、蔥抓餅象徵長智慧，也有子孫正直、清白做人的涵義。
2022年4月1日 · 清明節吃什麼？大家除了返鄉掃墓，不少傳統美食在這時吃也相當應景！清明節的食物 ... 清明節必吃潤餅！超人氣料理老師不藏私分享「自製Q 軟潤餅皮」簡單作法 2022-04-01 10:00:00 草仔粿奶茶爆紅！珍珠、芋圓都輸了 「飲料配料熱量之冠」竟是 ...
2023年4月4日 · “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，清明节又称踏青节、行清节等，既是自然节气点，也是传统节日，具有缅怀先人，礼敬祖宗的重要意义。俗话说“民以食为天”，除了扫墓之外，人们还会吃不少传统美食，不一样的地区饮食习俗也是不一样的，今天我跟大家分享9种传统的清明美食，别忘了 ...
在岭南地区，广府人家也有在清明时节祭祖思亲、踏青插柳及以乳猪，清明荞、虾、甘蔗，艾糍为主的清明饮食文化。. 清明美食，广州人首选烧乳猪. 金猪祭祖：品种丰富丰俭由人. 清明时节“气清景明”，人们纷纷“祭之以礼”。. 祭祖传统习俗中，若有一只 ...
2021年4月1日 · 台中以南的民眾，清明會吃潤餅，主要是因為清明與寒食節僅差兩、三天，後來兩個習俗逐漸合併之故。 閩南漳泉分兩派 漳州人的古清明農曆3月3日，會另外準備象徵添丁的丁仔粿，泉州人則多在現在清明的4月5日前後祭祀，之所以錯開是因為先民搶地盤械鬥之故，現在則依清明假期為主。
12种传统食物，你吃过吗？. 1、青团子. 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。. 青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。. 团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在 ...
2024年3月29日 · 2、香椿鸡蛋饺. 清明的时候，在我们赣北地区，鸡蛋饺是必不可少的一种传统食物，它也是清明节必吃的一种，而且上坟祭祀的时候，也多会用到，这个传统美食源自何时，到现在还不太清楚，我只知道，从我记事开始，清明节家家户户就会做鸡蛋饺。. 做法 ...
