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2022年8月25日 · 百香果堪稱減肥聖品，營養熱量、6大功效好處一次看. 百香果香氣濃郁、滋味酸甜的，富含多種營養成分，適量食用好處多。 百香果有哪些營養？ 百香果有何功效？ 那些人不能吃太多百香果？ 百香果如何挑選？ 本文一次看。 2022-08-25. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 百香果營養成分一次看. 根據 衛福部食藥署食品營養成分資料庫 ，百香果營養價值包括豐富的膳食纖維、鉀、維生素C、維生素A、鐵質、蛋白質等。 更重要的是當中的植化素「類黃酮」，有抗發炎的效果。
百香果 （ 學名 ： Passiflora edulis ），又名 西番蓮 、 熱情果 、 雞蛋果 ，產於 美洲 的 熱帶 及 亞熱帶 地區。 原產於 巴西 ， 巴拉圭 ，1610年間傳入歐洲，當時 西班牙 傳教士 發現其 花 的形狀極似 基督 之 十字架 刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5個花葯，恰似受傷傷痕，西班牙人以 Passioflos 名之，直譯為 受難 花（ Passion Flower ）。 百香果的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。 [1] 名稱 [ 編輯] 百香果自 西班牙語 轉譯至 英語 稱 passion fruit ，意即「受難果」，「百香果」這個名稱實際上是「 passion 」一字為音譯。
百香果屬於後熟型的水果，農友通常於採收後會先放置2~3天，使其香氣更加濃郁且甜美；而一般人在挑選百香果時，建議可先觀察其外皮的顏色，並拿起來感受其外型及重量，經比較後選擇表皮光滑、顏色較深，以及果型飽滿、重量偏重者為佳。
富含多種營養成分的「百香果」簡直是減脂人的一大福音～. 瘦身話題一直都是許多人長期的煩惱，低GI水果經常是增添飽足感的選擇，其中最需要 ...
百香果 （ 学名 ： Passiflora edulis ），又名 西番莲 、 热情果 、 鸡蛋果 ，产于 美洲 的 热带 及 亚热带 地区。 原产于 巴西 ， 巴拉圭 ，1610年间传入欧洲，当时 西班牙 传教士 发现其 花 的形状极似 基督 之 十字架 刑具，柱头上3个分裂，极似3根钉，花瓣红斑、恰似耶稣头部被荆棘刺出血形象，5个花药，恰似受伤伤痕，西班牙人以 Passioflos 名之，直译为 受难 花（ Passion Flower ）。 百香果的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。 [1] 名称 [ 编辑] 百香果自 西班牙语 转译至 英语 称 passion fruit ，意即“受难果”，“百香果”这个名称实际上是“ passion ”一字为音译。
2023年5月24日 · 內容目錄. 百香果功效多，適合好發便秘、乾眼症的上班族. 百香果挑選5訣竅：拿起來掂一掂、搖一搖. 百香果怎麼吃？. 教你更上一層樓的百香果料理. 百香果也能用來醃雞胸. 療日子小叮嚀：百香果禁忌兩種人不適合且熱量頗高、農藥多. 每年7月至9月是 ...
2021年7月20日 · 百香果是原產於巴西、巴拉圭等中南美洲地區的熱帶水果，因英文名為Passion fruit，又稱為熱情果，在日本則叫它時計果。 百香果是台灣夏天盛產的水果之一，目前全台最大的產地是南投埔里，最早在5、6月就能夠上市，約在8、9月會達到盛產高峰，到10月 ...
百香果主題館概說. 百香果屬西番蓮科西番蓮屬之多年生蔓性果樹，又稱為時計果、西番蓮、受難果、西番果等，其果汁香甜、用途多元，可供鮮食及加工用，經濟價值高，近年來栽培面積逐年增加，台灣種苗嫁接技術純熟、品質佳，每年有數百萬株外銷東南亞 ...
2023年8月10日 · 百香果是夏天必吃的水果之一，其酸甜的口感與天然果香味，讓它獲得「果汁之王」的美稱。 百香果的盛產期落在每年7月～9月，因其富含許多營養，不管是直接食用，或是做成果汁、加工產品都適合，因此深受民眾喜愛。 百香果的種類有很多種，而台灣最常見的百香果有4種，分別是台農1號、滿天星、黃金與香蜜，不同品種的百香果果實呈現不同顏色： 台農1號： 果實成熟時會呈現紫黑色。...
百香果有熱帶水果的風味，微酸帶甜，又有軟化肉質的效果，完成的百香果排骨，具有水果香氣和風味，軟嫩又多汁，啃阿啃真過癮！. 東京鳥窩... 食材：豬小排骨、百香果、醬油、薑、米酒、水、冰糖、油、烏醋. 19 讚.
