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2016年12月29日 · 受到原物料年年揚升，及「一例一休」新制上路，營運成本暴增影響，國內最大鍋貼水餃連鎖品牌八方雲集宣布，將自106年1月1日起，調漲部分產品售價，包括湯品、豆漿及韭菜類鍋貼水餃，漲價金額在0.5至5元之間。 八方雲集表示，自1998年成立以來，湯品、豆漿從未調漲過，均由公司自行吸收成本，不過，隨著時空背景轉變，原物料、人事成本年年增加，加上新政策實行，墊高營運成本，使得公司不得不調漲部份產品，主要以湯品、豆漿及韭菜鍋貼水餃為主，其中，韭菜水餃及鍋貼調漲0.5元。
2024年4月9日 · 台北市衛生局昨天晚間通知，連鎖鍋貼店八方雲集也傳食安問題，四月七日有六名民眾購買玉米濃湯及鍋貼，後續有四人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫；經派員到場稽查發現有冷凍庫不潔、冷凍庫溫度高於攝氏負十八度、牆面有剝落等缺失，已要求限期改善，未改善可開罰六萬元至二億元罰鍰。 衛生局稽查發現多項缺失 限期改善.
2024年4月9日 · 八方雲集用餐4人嘔吐送醫 台北市衛生局發現冷凍庫不潔等缺失. 連鎖鍋貼店八方雲集傳食安狀況，7日有6人在台北市八方雲集北投公館店購買玉米濃 ...
2023年9月6日 · 台北市內湖區內湖路一段737巷內的「八方雲集」遭網友控訴，使用外送平台叫鍋貼，吃了幾顆卻發現盒蓋有數條小蛆在爬，不知道吃了多少隻進肚，完全沒食慾，向客服反映後，八方的督導、門市店長帶水果禮盒及2000元道歉，該網友質疑沒有原先說的責任釐清跟賠償，後續向衛生局投訴，卻因發現時已超過24小時無法受理，認為八方雲集只是在拖延時間。 台北市衛生局回應，民眾如遇有餐飲衛生疑慮且有相關事證向衛生局陳情，將依「食安法」第8條規定，派員至現場稽查包含環境、設備、人員、器具及食材衛生。
2024年4月10日 · 以鍋貼連鎖店崛起的八方雲集 （2753）總經理張瑞蓮今天在法說會時表示，八方雲集產品使用的原料以豬肉比重最高，占原料成本超過4成，面臨通膨壓力高漲，今年將興建豬肉截切廠搭配大量採購優勢，控管成本、推升... 財經 2024/05/08 20:47. 八方雲集第1季每股賺2.36元 持續深耕美國. 八方雲集（2753）今天公布第一季營收19.27億元，年增11.66%，稅後淨利1.57億元，年增18.25%，每股盈餘2.36元。 受惠於台灣八方雲集門店去年下半年推出牛肉麵等新品、梁社漢排骨持續展店... 娛樂 2024/04/18 20:06. 台灣妞結束13年婚！ 前夫聞「離婚傳言」親曝真相.
2024年4月10日 · 日前有6人購買八方雲集北投公館店的「玉米濃湯」及「鍋貼」，其中4人至晚上8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀至醫院就醫，疑似食品中毒。 台北市衛生局到場稽查發現有冷凍庫不潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等數項缺失，公司未改善可開罰6萬元至2億元罰鍰。
2024年4月9日 · 〔記者蔡思培／台北報導〕近來食品安全議題延燒，連鎖鍋貼店「八方雲集」位於台北市的北投公館分店也傳狀況，前天（7日）有6名消費者購買玉米濃湯及鍋貼，後續有4人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。 北市議員柳采葳表示，該分店去年12月就曾出現問題，雖在今年初複查時合格，問題仍爆發，顯示管理上仍有問題。 台北市長蔣萬安表示，衛生局稽查都是無預警稽查，若不合格還會再無預警稽查，有缺失就會要求限期改善，未改善可開罰，至於未來是否在第一時間發現違規就刻即刻停業可以再討論，若發生重傷、致死會要求勒令停業，至於停業門檻6人是否修正可再討論。
