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洪永祥說明，澱粉是高熱量，五花肉也是高熱量，當澱粉緊包著五花肉，會使油脂一點都不漏掉被完全吃進肚，「超級傷腎！」他也說，在門診經常遇到腎友不小心吃到上述5種包餡食物，使腎友腎功能大幅往下掉。建議有腎臟疾病的民眾，還是少碰為妙。
洪永祥醫師表示，傷腎10大食物盡量少吃保護健康。取自腎寶思樂腎臟專科YT 第3名炸雞排：香酥多汁的炸雞排堪稱「邪惡國民美食之最」，更是許多人的宵夜追劇聚會唱歌首選！裹著澱粉經過油炸的雞排，一片熱量平均可達630大卡，比吃2碗白飯還要多。「可怕的不單是熱量」，雞排的獨家調味都是 ...
台灣的洗腎人口在全球一直名列前茅，根據衛生福利部統計，慢性腎臟病患者大約有200萬人口，其中的7萬人必須洗腎，每週大約有3天必須往醫院報到。 為什麼台灣洗腎人口那麼多？到底什麼樣的因素會損害腎臟，進而走向一輩子洗腎的事實？ 在臨床統計上，雖然台灣洗腎原因排行第一名的是 ...
慢性腎臟病病友在腎功能衰退到洗腎前，會使用低蛋白飲食來延緩腎功能惡化，但開始透析後，飲食建議會轉為高蛋白飲食，因為腎友每次的透析都會流失蛋白質，所以建議每日每公斤體重攝取1.2～1.5公克的蛋白質。. 慢性腎臟病（未透析）病人與透析（洗腎 ...
隨著年紀漸漸大了，各種慢性病可能就會找上門，但看著這麼多藥丸，也會擔心吃久了會不會反而傷腎、傷肝，導致身體出問題，但不吃又怕慢性病控制不好，非常兩難。 肝、腎是身體最大的代謝器官 事實上，不只是西藥或中藥，包含我們吃進去的食物、健康食品、喝的水，90％都是經由肝臟或 ...
西瓜吃多害怕熱量爆表和腸胃不適嗎？一条｜美食台為大家介紹西瓜3種消暑不傷胃的吃法，西瓜盛產季也不怕吃太多傷胃。文章內將說明西瓜的熱量和挑選西瓜的方法，也會講解西瓜傷胃的原因，趕緊學起來，夏天爽吃西瓜消暑免煩惱。根據美國農業部USDA數據顯示，每100公克的西瓜有30.4大卡的熱量 ...
蔥花肉鬆捲麵包熱量高達565大卡，約莫2碗飯的熱量。超甜傷腎日式麵包的第一名就是奶酥麵包，一個奶酥麵包高達540卡，這是因為奶酥內餡主要是由奶油、奶粉、糖混合製作而成，不但吃進去了高熱量其內餡更含有較多的反式脂肪、飽和脂肪酸，吃多也是會讓
