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吉利號烏魚子如此美味的秘密，來自 17 道古法手工製程。 這也是最令我們引以為傲的，工序裡我們揉製出坊間無二的絕倫厚度，將天然甘醇的油脂包裹於中，並視魚子情況給於增減重量的反覆加壓，厚度扎實緊密結合的魚卵才可能帶來驚艷的口感，被譽為最受推崇的野生魚子，來自於此。
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2024年1月19日 · 黃韋堯提醒，烏魚子鈉含量偏高、比較鹹，建議少量食用或是選擇一口包裝的烏魚子 ，可以搭配蔬菜、白蘿蔔、水梨、蘋果、蒜苗或蔥絲，不僅能 ...
標籤. # 烏魚子. # 名店. # 東港. # 一口烏. # 一口吃. 原價 $799，優惠 $575，限時再打 96 折，只要 $383！. 野生烏魚子採全手工製作並天然日曬而成，美味程度絕非養殖烏魚子可比。. 1.不濫捕小店所選烏魚卵皆採集於野生烏魚季節，絕不於非烏魚季節採集。.
越大片的烏魚子代表熟成度越高，油脂分布越豐富，香氣自然就更加濃郁。市面上的一口烏魚子，大多數採用2～3兩的烏魚子製作而成，由於熟度不佳，難以呈現烏魚子獨特的口感與風味。大賞野生一口烏禮盒，堅持採用熟度佳、油脂豐富的4兩野生烏魚子，以炭火慢工細烤，香Q彈牙，濃郁甘醇，口 ...
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