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2023年8月25日 · 芋頭是亞洲及拉丁美洲常見的主食，可作為鹹食入菜，也可製作甜點，因其高營養價值和許多健康益處而廣受歡迎。 今天的文章就來介紹芋頭的種種好處。
Zantedeschia virosa (Roxb.) K.Koch. 芋 （ 學名 ： Colocasia esculenta ）或 芋艿 ，俗稱「芋頭」，為 天南星科 芋屬 植物，其球狀地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，在 大洋洲 諸島是 玻里尼西亞人 傳統主要 糧食 ；全年皆有產，花期在 秋季 。. 最早栽種的印度人約於西元前 ...
芋頭. 芋頭的料理多樣化，可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。. 芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維，可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功效，芋頭還有延緩血糖上升，幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！.
芋頭料理怎麼做？愛料理精選2454篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋頭粥、排骨蒸芋頭、芋頭燒雞、芋頭封肉。以及芋頭酥、佛跳牆、芋頭粥等相關料理做法。一起來做好吃的芋頭料理吧！
芋頭是台灣的代表性食物，和同屬澱粉類食物的 地瓜 一樣廣為人知。燉煮後的芋頭口感綿密濕潤，散發著濃濃香氣，令人愛不釋手。顏色淡紫的芋頭除可入菜，也經常加工成各類食品，例如芋頭酥、芋餅、芋園、芋粿巧、芋頭冰淇淋等，
2017年1月10日 · 芋頭是老少咸宜的美味食材，含有豐富的澱粉質、蛋白質和高纖維質等，具有飽足感、營養價值高，可做為主食及入菜搭配食用。. 但因含有草酸鈣成分，有過敏體質者吃了易有發癢等過敏反應，芋頭也不宜生吃，未煮熟可能引起喉嚨刺癢，故需煮熟食用。. 芋頭 ...
2022年10月21日 · 香甜可口的蜜芋頭是許多人熱愛的古早味甜品，冷的、熱的都好吃，簡單的食材加上調味料，吃的到芋頭鬆軟綿密的天然口感，樸實卻大勝許多精緻甜點！
2021年11月22日 · 芋頭的季節來了，秋天盛產的芋頭深獲許多民眾喜歡，獨特的香氣，再配上綿密口感，吃一口可是讓不少「芋頭控」大呼幸福！除了香味口感外，吃芋頭的好處可是不少，營養師表示
2019年11月6日 · 市面最常見的芋頭品種是檳榔心芋，具有肉質細、口感鬆綿的特色，但芋頭不只這個品種，芋頭主要以採收或食用狀況，有母芋和子芋類型的差別，才再分為幾種品種。
2023年10月30日 · 芋頭 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蜜芋頭、芋頭粥、炒芋頭、芋頭蒸絞肉、芋頭西米露
