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定置漁業為非移動式的被動漁法。可細分為九種類別，分別是：臺網、落網、待網、建網、張網、升網、棚堰、魚礁、石滬。其中，以落網漁具規模最大，也最為常見，亦即一般所知有「海上迷宮」、「海中陷阱」、「海裡的裝置藝術」之稱的定置漁場。定置漁網固定設置在沿岸海域、魚類洄游的 ...
蘇治芬指出，北港 溪堤岸到運動公園是北港人的生活核心軸線，在堤岸上運動散步的人很多，未來女兒橋、北港溪堤防連結到運動公園，宛如北港鎮中心的後花園，希望能邊漫步堤防邊欣賞美景，並融入歷史元素，用老照片喚起北港人的記憶 ...
比如南投縣埔里鎮每年農曆9月迎媽祖謝平安活動，便會邀請曾幫忙「掠水路」的南瑤宮媽祖與鹿港 媽祖，同時也迎請協助除蟲害的松柏坑受天宮玄天上帝、協助降雨的竹山沙東宮國姓爺等神靈，一同回到埔里作客，享受萬民香火供奉致謝。酬神的同時 ...
蚵仔（ô-á，發音類似鵝）對非臺灣閩南人而言，很容易唸成芋仔（ōo-á，發音類似哦），這是一種很輕鬆、或者說很休閒的食材，因為總是跟小吃、夜市、風景區連在一起，就像無所不在的市街小吃攤、臺灣人喜歡的油炸風格，完美呈現放肆的情調。
蓮花蓮花盛夏開，以北觀音、南白河為臺灣兩大賞蓮勝地；距離觀音車程約半小時的桃園大園也有種蓮，然夏日少見蓮花，只見農人們半身泡在田裡，徒手從泥水中挖出肥厚的蓮藕──有別於觀音與白河的蓮種以賞花採蓮子為主，大園種的菜蓮專門採收食用蓮藕，以夏秋兩季最鬆軟清甜。
從土拔仔到芭樂 用心改良華麗變身 從土拔仔華麗變身成為臺灣國民水果，芭樂也歷經好長的發展，是辛勤農民和研究人員用心改良的成果。芭樂最早的記錄是清朝高拱《臺灣府志》一書記載著「番石榴（即梨仔茇）」，後來《臺灣志略》則記載「番石榴，俗名莉仔茇；郊野偏生，花白頗香。
也趁著農暇之餘，帶著我們尋找這山城小鎮的消暑涼意。. 「十多年前，埔里的夏天是不用開冷氣的。. 」穀笠合作社的執行長吳宗澤，站在五層樓高的能高大圳飛瀑下，聊起小鎮的二三事。. 提到這兒的消暑祕境，吳宗澤總會說到能高大圳瀑布。. 這個跟埔里 ...
