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2017年7月14日 · 小烏龜鼠麴草仔粿共有5種口味，甜紅豆、芋頭絲、花生、鹹綠豆、蘿蔔絲. 保存方法: 室溫 : 可放2~3天食用. 冷藏 : 5天內食用. 冷凍 : 一年內皆可, 小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱, 皮不會裂開喔! open_in_full. 小烏龜鼠麴草仔粿在袋子上都有清楚的口味能辨視. open_in_full. 在草仔粿下方也都墊有烘培紙，讓我在蒸的過程中不沾黏盤子. open_in_full. 將小烏龜鼠麴草仔粿依序排開，在外鍋放入1格水即可開始加熱囉! 除了使用蒸的，也可以使用. 烤箱 : (一般的烤箱,塑膠袋要拿起來,時間3~4分鐘即可) 煎的 : (熱鍋,油量.粿的三分之一高度較好煎,小烏龜家是鍋寶的鍋子, 時間約一分半至兩分鐘,定型後要一直翻,比較不會燒焦.黑黑的)
2021年12月29日 · 正港小烏龜草仔粿. 電話：0968665200. 地址：高雄市三民區新民路152巷14-1號（早市菜市場內） 營業時間：09:30~17:00（不定休） 外觀. 新民路上的新生市場，相當懷舊到現代人可能會忽略的一個市場，這裡的規模沒有很大，但鄰近學校跟住宅區，這裡還是從早就開始熱鬧。 隱身在市場內的一處民宅，這裡的巷弄很多條，導航還會導到前門去，店家是靠近市場內部的後門處，不是太容易找到，感覺上不是很對外開放，有搭配外送服務跟假日市集販售，這裡就像生產製造的中央廚房。 老宅內簡單擺放一些設備，層層堆疊的蒸籠，就能感受到可以做出多驚人龐大的數量，全靠兩夫妻默默的堅持，再辛苦也要傳承文化。 鼠麴草.
2014年9月3日 · 文章類別： 美食-食記心得. 縣市地區： 高雄市 > 三民區. 造訪商家： 正港小烏龜鼠麴草仔粿. phone 0968-665200. place 高雄市三民區新民路152巷14-1號. 作者本次評價：. 5.00 starstarstarstarstar. 美味度. 5.00.
2014年11月1日 · 這次很開心可以收到「小烏龜草仔粿」的邀請，試吃到每日新鮮純手工製作的「綜合組草仔粿禮盒組」，而這次的試吃體驗也讓KENJI對傳統草仔粿有了不同的印象及新的感受。. 原本都以為這種傳統草仔粿小吃應該都只有在市場才有在賣，沒想到已經進化 ...
2014年8月2日 · 小烏龜的草仔粿是純糯米製作,當天現做現炊,絕不放隔夜. 又因不放防腐劑等添加物,所以有照他們提示的話,即可放心食用. 這個角度可清楚看見各種口味的草仔粿. 從前到後依序是:鹹蘿蔔絲,鹹竽頭絲,鹹綠豆.
2021年12月6日 · 台語常說的「草仔粿」，也就是客家人稱的青粄、艾粄等客家式菜包，因為其外皮中使用的青草汁液，就是來自艾草，喜歡這個軟Q口感的話，不妨跟著一起從翠綠粉糰的小秘訣，到鹹香內餡配方一起學起來，之後想變化動手做紅豆粿、芋頭粿，也可以很快上手
今天品嚐了小烏龜家的草仔粿，基本上與配偶家鄉饒平的草仔粿有8成相似，一樣好吃，好吃到甚至有點驚艷。 是不可多得的懷舊小吃。 聽老闆分享，全台賣草仔粿的已經所剩無幾，在高雄有賣的比日本壓縮機還稀少了。
