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  1. www.superlab.com.tw › s109食物中黴菌毒素、真菌毒素限量標準總表 -檢驗黃麴毒素、赭麴毒素 ...

    常見的真菌毒素及種類 黃麴毒素 (Aflatoxin) 介紹 黃麴毒素主要由黃麴黴菌 (A. flavus) 和寄生麴黴 (A. parasiticus) 所產生，在自然界中，至少存在 14 種黃麴毒素，黃麴毒素 B1、B2、G1 與 G2 四種因毒性較強而受矚目，這四種稱為「總黃麴毒素 (Aflatoxins total, B1+B2+G1+G2)」。

  2. tw.news.yahoo.com › 只要3撇步-不會把花生黃麴毒素只要3撇步 不會把花生黃麴毒素吃下肚 - Yahoo奇摩新聞

    2015年11月18日 · 【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】食藥署日前抽查火鍋店的花生粉醬料時，驗出黃麴毒素超標，令人食不安心。衛生福利部南投醫院蔡玉思 ...

  3. www.fisher-man.com.tw › news-info認識黃麴毒素與如何預防 - 漁人藥業集團 - fisher-man.com.tw ...

    黃麴毒素(Aflatoxin)介紹 黃麴毒素主要由黃麴黴菌 (A. flavus)和寄生麴黴 (A. parasiticus)所產生，在自然界中，至少存在14種黃麴毒素，黃麴毒素B1、B2、G1與G2四種因毒性較強而受矚目，這四種稱為「總黃麴毒素 (Aflatoxins total，B1+B2+G1+G2)」。

  4. kmweb.moa.gov.tw › subject › subject黃麴毒素知多少？-落花生主題館-農業知識入口網 - COA

    黃麴毒素 （aflatoxins）是惡名昭彰的真菌毒素，常讓人和發霉的食品聯想在一起。 它們受到重視起因於1960年在英國發生了因餵食被真菌污染的花生粕而導致大批火雞突然死亡的事件。並非所有遭到真菌污染的食品或飼料都會殘留黃麴毒素。黃麴毒素主要是由屬於麴菌屬（Aspergillus）的黃麴菌（A. flavus ...

  5. health.tvbs.com.tw › nutrition › 345894花生粉檢出一級致癌物！「黃麴毒素」高溫也滅不掉 毒理專家授防 ...

    2024年3月27日 · 看更多：寶林茶室陷食安疑雲釀1死3命危！都是點炒粿條 台大醫懷疑「1耐熱菌」造成 黃麴毒素怎麼來的？小心吃進「一級致癌物」 為什麼花生粉會有黃麴毒素殘留？毒理學專家招名威指出，無論是過期產品，或是製造的時候沒有注意，把已經發霉的花生拿來一起後製，也是有可能發生黃麴毒素殘留。

  6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20210908001274-260418致癌物「黃麴毒素」連加熱都不怕 避免中毒只有一個辦法 - 健康 - ...

    2021年9月8日 · 黃麴毒素主要是由麴黴屬的真菌所產生的代謝產物。 已知的黃麴毒素種類超過20種，常見的包括：黃麴毒素B1、B2、G1、G2。 在紫外線照射下呈藍色 ...

  7. health.udn.com › health › story「福源花生醬」香港驗出含黃麴毒素？除了花生，愛吃「這1類」食 ...

    2023年11月17日 · 黃麴毒素是如何產生 的？林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾受訪指出，黃麴菌的最佳生長條件在攝氏28度C以上以及相對濕度達85%的環境。黃麴菌產生的黃麴毒素被世界衛生組織列為第一級致癌物，攝取過量會抑制免疫力，引起急慢性肝炎 ...

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    花生黃麴毒素如何產生