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2016年7月6日 · 花蓮阿美族豐濱部落的原住民,特別用月桃梗來燻,那是父執輩保留下來的傳統方法,月桃的香氣可以去掉飛魚的腥味。. 媽媽 江玉榮:「我們從小的時候,我看到我爸爸用月桃梗,我爸爸說以後你長大以後,跟我做法一樣這樣,所以我們的飛魚一定要放月桃 ...
2017年5月15日 · 農民 鄭人文:「大概7、8年前我們村莊有人去日本玩,吃到他們的番薯覺得很好吃,就帶回來種,吃起來覺得口感很香,很綿密。. 鄭人文蓋了一處焢窯農場,讓民眾可以DIY烤地瓜,也將新品種栗子地瓜漸漸推廣出去。. 農民 鄭人文:「通常我們想到番薯,就會 ...
2023年8月2日 · 冬至吃湯圓 關鍵湯底讓你安心吃不怕胖 2019-12-29 15:46:41 冬至來碗熱騰騰的湯圓,就跟新年年糕、上元節元宵、寒食清明節潤餅、端午節粽子一樣,是國人每年不能免俗總要吃上幾口的「經典傳統美食」!
2020年8月25日 · 有機農場總經理 曾國旗:「我剛回來的時候,這個農村,就我的生產者就我的產銷班,大概我最年輕,不到30歲,那其他的都超過60歲。. 幾乎看不到有年輕人,留在鄉下去種田,所以就開始導入,怎麼樣靠機械,機械化去解決,和自動的加工的系統,去解決我們 ...
2017年2月6日 · 【新唐人亞太台 2017 年 02 月 06 日訊】再過幾天就是元宵節了,依照習俗要吃元宵或是湯圓來應景,但很多人分不清楚元宵跟湯圓,到底有什麼不同?其實關鍵,就在於「做法」。 圓圓白白的元宵,糯米做的外皮,包著各種內餡,但元宵可不是湯圓,到底該怎麼區分元宵跟湯圓呢?
2017年7月23日 · 多吃點沒關係,但是您知道嗎?. 紅豆不是「豆」!. 民眾:「紅豆就豆類, (為什麼你會覺得它是豆類),因為它叫紅豆啊!. 民眾:「 (紅豆)因為蛋豆魚肉類,就豆類的,蛋豆魚肉,同豆就豆類,根莖類那種吧!. 大部分的民眾,都傻傻分不清楚,雖然紅豆 ...
2004年12月5日 · 歷史的教訓是:共產黨的任何承諾都不能相信,任何保證都不會兌現。誰在甚麼問題上相信了共產黨,就會在甚麼問題上送掉小命。 (三)基因之三:煽——善於製造仇恨,挑起一部份人鬥另一部份人 騙為了煽。鬥爭一定要有仇恨,沒有仇恨可以製造仇恨。