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2024年5月2日 · 2024/05/02. 專家評小林事件為「工廠製程疏失」與紅麴無關！ 選「2認證」有保障. 生活中心／林孟蓉報導. 中華穀類食品工業技術研究所技術服務組長許瑞瑱，評論日本小林事件，並點出民眾要認明通過2認證的產品，比較有保障。 日本「小林製藥」生產的紅麴保健食品近期出現食安問題，引發民眾恐慌。 台灣也有許多紅麴相關產品，究竟台灣的紅麴保健食品是否安全，《民視新聞網》獨家採訪中華穀類食品工業技術研究所的技術服務組長許瑞瑱，她認為這次小林紅麴事件的問題在於「工廠製程管理」，與紅麴本身關聯較小，民眾可以稍稍放心。 她也建議民眾，購買紅麴產品可以留意「2大認證」，食用上較有保障。
2024年5月2日 · 娘家「大紅麴」產品擁有獨家專利的固態發酵製程，也獲得衛福部雙認證。 （圖／民視新聞資料照） 日本小林製藥的紅麴風波產品，後續被驗出含有高毒性的「軟毛青黴酸」，還有2種不明物質，引發民眾恐慌。 針對此事件，《民視新聞網》獨家訪問中華穀類食品工業技術研究所的技術服務組長許瑞瑱，她認為，小林產品驗出來的軟毛青黴酸，應該是工廠在製程管理上有疏失，或是環境不整潔所造成，與紅麴本身無關。 台大名譽教授潘子明也點出，關鍵在於生產商應該要更嚴格檢視自家產品的製程，他也建議業者，應建立多個風險品質管制點。 小林紅麴事件，引發民眾關注紅麴相關產品的製造過程。 圖僅示意，與本新聞無關。 （圖／民視新聞資料照）
2024年5月2日 · 娘家「大紅麴」產品歸功於晨暉生技的獨家專利固態發酵技術，順利取得健康食品標章，此外，工廠也取得「保健營養食品GMP」標章認證，可說是獲得衛福部雙認證，品質上相對有保障，不易發生食品汙染危險。 潘佳岳表示，在安全試驗方面，ANKASCIN 568-R紅麴原料完成長時間的90天餵食毒性試驗及基因毒性試驗等，皆可確認產品在食用超過200倍以上劑量仍安全無虞，從各個面向都為消費者做最嚴謹的把關，讓消費者可以大大放心。 台大名譽教授潘子明表示，經過此次事件，紅麴生產廠商要更嚴格檢視製程，不能讓任何汙染物進入到紅麴製程中。 （圖／民視新聞資料照）
2024年5月2日 · 對此，娘家保健生技團隊與大紅麴原料供應商「晨暉生技」在第一時間就說明，產品的紅麴原料都是使用 獨家完全密閉式的「專利固態」發酵製程 ，而且都是在台灣自設發酵廠，並且全程自製生產，絕無購買國外的紅麴原料，消費者可以放心。 晨暉生技總經理潘佳岳表示，自產的ANKASCIN...
6 天前 · 「娘家大紅麴」全程在台生產，便撇除問題來源的疑慮，由紅麴專家、台大名譽教授潘子明團隊歷時20年所研發，嚴格掌握成分來源及安全控管，專利密閉製程，並時時抽樣送檢，絕不容許半點污染，再三確保成分沒問題，也沒有出現非預期成分在裡頭，才敢送到消費者手中。 其中娘家大紅麴不僅獲得衛服部3個鍵字號標章，具國家級健康食品最高認證，更因不含Monacolin K（莫納可林K) 等被美國嚴格禁止的成分，成為全球唯一通過美國「FDA」核可上市的紅麴產品。 有著國內外權威機構掛保證的娘家大紅麴，不僅讓民眾能安心食用，也是在這波食安海嘯中，得以置身事外的主因。 經此機會，一解民眾對大紅麴的疑慮，也對娘家生技更具信心。 【其他報導】 「100%安心信賴」娘家以最好守護最愛 扶輪有愛親子路跑 陪伴300童共享溫馨月.
2024年5月8日 · 對此，娘家保健生技團隊與大紅麴原料供應商「晨暉生技」在第一時間就說明，產品的紅麴原料都是使用獨家完全密閉式的「專利固態」發酵製程，而且都是在台灣自設發酵廠，並且全程自製生產，絕無購買國外的紅麴原料，消費者可以放心。 晨暉生技總經理潘佳岳表示，自產的ANKASCIN 568-R紅麴全製程，都經過嚴格的品質把關，而且產品每批次全製程中，設立多個品質管制點，以橘黴素（citrinin）為例，其管控就高達4次，檢驗結果都符合衛福部法規。 娘家「大紅麴」產品歸功於晨暉生技的獨家專利固態發酵技術，順利取得健康食品標章，此外，工廠也取得「保健營養食品GMP」標章認證，可說是獲得衛福部雙認證，品質上相對有保障，不易發生食品汙染危險。
2024年5月8日 · 娘家的保健食品「大紅麴」都是在台灣生產製造，紅麴製程也經過嚴格把關，去年還獲得全球營養成分獎（亞洲區，Nutraingredient Asia Awards），品質獲得國際肯定。 （圖／民視新聞資料照） 台灣生技品牌娘家保健生技的招牌保健食品「大紅麴」近日也因小林事件影響，每日接獲民眾詢問與關切。
