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2023年2月2日 · 燕窩食譜3.鮮奶冰糖燕窩 材料： 燕窩15g、鮮奶250ML、冰糖 適量 做法： 1.燕窩放入水中浸泡半小時，然後把毛絲撕掉，撕成一條條的絲 2.準備溫水將燕窩和水一起倒入燉盅，燉約15分鐘左右 3.加點牛奶、冰糖 4.燉上30分鐘，就可完成 燕窩食譜4.燕窩薑汁燉奶
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燕窩又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是雨燕（主要是金絲燕）在東南亞海邊峭壁的山洞中，使用其唾液配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成 ...
2022年9月1日 · 另外偽品燕窩泡水後也不太會膨脹。 燕窩3大好處 燕窩中主要成分是燕窩酸，又稱唾液酸，學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是燕窩主要成分，另外母乳、配方奶中也有少量唾液酸。艾莉絲指出，燕窩並且有顧肺、補虛養胃、提升免疫力等功效。 1.顧肺
【前言】 吃燕窩不會造成燕子無家可歸 和大多數的禽鳥一般，金絲燕本身並 不住在燕窩裡，只有要孵育後代時才會築巢 什麼是燕窩？燕窩顧名思義，就是燕子的窩。然而並非每種燕子的窩都是可以食用的。在台灣常見的燕子大多為家燕(Swallow)，其窩是由泥土混雜著草屑等遂物構成的，家燕的窩是 ...
2019年1月10日 · 的確，100g幹燕窩裡有50g以上都是蛋白質，是雞蛋的4倍~5倍。但是別忘了，燕窩可不是掰碎了直接吞服的泡麵，它泡發之後的蛋白質含 量可比不上雞蛋，連金針菇都能夠勝出。但這裡還有一個關鍵點：蛋白質多少不重要，重點是全面且易吸收。
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