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  1. health.tvbs.com.tw › nutrition › 345913寶林茶室粿條有米酵菌酸？吃到米酵菌酸會怎樣？症狀、預防懶人包 ...

    2024年3月27日 · 吃到米酵菌酸有救嗎？. 目前臨床上並沒有針對米酵菌酸很好的解毒劑，臨床上治療吃到米酵菌酸的患者，都是給予支持性療法，休克的話給升壓劑，呼吸衰竭則提供插管。. →健康資訊不漏接！. 點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】. 寶林茶室 ...

  2. zh.wikipedia.org › wiki › 米酵菌酸米酵菌酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

    米酵菌酸歷史上首於 印尼 爪哇 一帶被發現，其名稱亦是來源於 爪哇語 「 Bongkrek 」（意為擠碎、壓扁），指的是製作椰子 天貝 過程中，將發酵好的椰渣壓成小塊或脫水；此外「 Bongkrek 」發酵來自印尼語「 bengkak 」，是膨脹、擴張的意思，意指「發酵」；也就是製作天貝時椰子在發酵過程中的膨脹。

  3. www.setn.com › News ... 醫揭「寶林案」可能元凶 4類「超常見食物」恐藏存米酵菌酸 ...

    2024年3月27日 · 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件，目前累計接獲9起案例，其中2人死亡、2人在加護病房；有醫師懷疑可能是粿條中的「米酵菌酸 ...

  4. chahow.com › 2024/03/28 › 米酵菌酸bongkrek-acid是什麼？米酵菌酸 (Bongkrek acid)是什麼？ – 營養師程涵宇 ...

    2024年3月29日 · 米酵菌酸 (Bongkrek acid)是什麼？. 米酵菌酸 (Bongkrek acid)引起的食物中毒病例導致高死亡率。. 小至 1–1.5 毫克的劑量就可能對人類致命，報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀，重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。. 米酵菌酸可能出現在哪些食物中？. 米酵 ...

  5. tw.news.yahoo.com › 仙人掌桿菌-難消滅-米酵酸菌「仙人掌桿菌」難消滅 「米酵酸菌」毒素是砒霜20倍｜#鏡新聞 - ...

    2024年3月27日 · 鏡新聞. 2024年3月27日. 到底是什麼樣的毒素能造成寶林茶室疑似食物中毒案這麼多人受害，有醫師推測，可能是兩大原因，第一個是常見的食物中毒 ...

  6. health.ltn.com.tw › article › breakingnews寶林茶室案》米酵菌酸是什麼？ 中毒症狀與處理一次看 - 自由健康 ...

    2024年3月29日 · 沈莉馨／核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案，累計至今（29）日共有21例通報，造成2人死亡，且經解剖發現2死者遺體檢出米酵菌酸。究竟米酵菌酸如何產生？哪些食物有較高風險？該如何預防？《自由健康網》帶您認識米酵菌酸，聰明遠離。米酵菌酸是什麼？食藥署解釋，米酵菌酸 ...

  7. www.bella.tw › articles › novelty「米酵菌酸」是什麼？粿條、木耳...這幾種食物中最常見，衛福部 ...

    2024年3月29日 · 無何避免食用到「米酵菌酸」，衛福部提醒「米酵菌酸」是一種罕見毒素，容易在富含脂肪酸的食物中繁殖，特別是椰子和玉米，建議不要食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。. 加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮. 簡單在百貨公司美食街吃個外食竟 ...