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八方雲集進入美國市場將秉持兩大原則，一是鎖定主餐類的庶民餐飲，二是著重外帶市場，這也是八方雲集未來發展國際市場的主要方向。擁有知名品牌「麥味登」的揚秦也持續複製旗下品牌的成功經驗至海外市場。炸鷄大獅海內外店數目前已達50家。
八方雲集表示，嚴格把關食品衛生與安全，煎台烹煮溫度超過攝氏140 度，不可能有蛆蟲等活體於產品表面存活，當天其他顧客也無相關反映，強調過往未發生類似狀況。八方雲集也說，對於個案情形，因涉及運送過程、消費者實際用餐時間、以及現場 ...
八方雲集傳出食物中毒，衛生局到現場稽查。北市衛生局提供 林冠蓁說，衛生局人員下午隨即前往門市稽查，結果發現該分店廚房有冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等衛生缺失，已經限期業者須於4月11日前完成改善，若屆期複查仍不合格，將依食安法開罰新台幣6萬元 ...
其中「八方雲集」可說是台灣最廣為人知的平價名店。而近日就有網友分享八方雲集 除了鍋貼水餃之外，其實店內的「乾麵系列」才是最強王者，引起廣大迴響。原PO在「Dcard」貼文指出「大家想吃鍋貼的時候，第一選擇是不是都是八方雲集 ...
2023年3月24日 · 八方雲集鍋貼店目前在台灣共有約1000 家店，由於店數已趨飽和，公司不再以大量展店為目標，而是進行店面汰弱留強，預期今年維持千店左右規模。美國八方雲集方面，預計今年每一季開出2間店，目標今年底前總店數達10店，由於美國單店營收 ...
食藥署抽驗津棧及佳廣公司共7批辣椒粉檢出蘇丹色素與規定不符，經高雄市衛生局查核「韓式粗辣椒粉 (有效日期：2025.6.14、2025.6.22) 」供售4,104公斤予本轄八方雲集公司；新北市衛生局說，派員前往該公司稽查，該公司去(112)年12月進貨上述韓式辣椒粉已
八方雲集光是這7個月內就爆出4次食安風波。（圖／TVBS） 有民眾到北投區的知名連鎖鍋貼店「八方雲集」用餐，點了玉米濃湯和鍋貼吃下肚，陸續竟有4人出現腹瀉、嘔吐等症狀急就醫。回顧八方雲集近年爭議不斷，今年3月蘇丹紅風波遭爆「韓式餡及紹辣醬」用到蘇丹色素辣椒粉；1月也遭消費者罵 ...
