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2021年6月11日 · 進入新市場初期，八方雲集集團均以直營店起家，大陸區展店政策轉以加盟為主並將旗下經營不善之直營店結束營業，目前調整經營體質，且將資源移至香港及新市場美國。
2021年10月19日 · 八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元台幣 (約1.73億美元)，是台灣前五大連鎖餐飲集團。 在2020年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據台灣經濟部統計處的數據，2020年上半年餐飲業營業額為3,057 億元 (約109億美元），是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。 分析指出，八方雲集的鍋貼水餃、麵食客單價僅約百元台幣左右，便於外帶（外賣比重60-70%），加上2018年底推出的「梁社漢排骨」皆為簡易主食（外賣比重80%），同時提供冷凍水餃和線上官網訂餐服務，符合宅經濟需求，並具輕主食、簡單便利、性價比高等特色。 6 不時推出新產品.
2021年8月27日 · 國民美食「八方雲集」在疫情間不但沒有受到影響，營收還不減反增，近期更通過審議即將在 9 月掛牌上市。這次，我們從 2021 上半年八方雲集的營運概況、疫後餐飲業的變化，深入剖析八方雲集未來的策略佈局及成長潛力，一起來看！
國泰證券認為，八方雲集2018年導入獨家專利的全自動製皮生產線，達到節省5-10%成本的效益。 在食材持續逐年上漲的情況下，八方雲集中央廚房毛利率自2015年的33.7%提昇至2018年的37.9%。 同時於2019年啟用西螺蔬菜截切廠，未來將自建冷藏/冷凍庫，以確保食材新鮮、降低原物料波動風險，正常毛利率可望維持在34-35%的水準。 星達資本負責人詹克群說，台灣餐飲市場已逐漸飽和，八方雲集的未來觀察重點在於國內外展店數，如果每家店的平均營收及展店數都可以成長，便是健康現象。 此外，相較於手搖飲較容易被不同市場消費者接受，八方雲集在海外可能會付出較高的行銷成本。 責任編輯：錢玉紘. 每日精選科技圈重要消息，歡迎加入《數位時代》LINE@！ 查看原始文章.
2020年9月30日 · 國泰證券認為，八方雲集2018年導入獨家專利的全自動製皮生產線，達到節省5-10%成本的效益。 在食材持續逐年上漲的情況下，八方雲集中央廚房毛利率自2015年的33.7%提昇至2018年的37.9%。 同時於2019年啟用西螺蔬菜截切廠，未來將自建冷藏/冷凍庫，以確保食材新鮮、降低原物料波動風險，正常毛利率可望維持在34-35%的水準。 星達資本負責人詹克群說，台灣餐飲市場已逐漸飽和，八方雲集的未來觀察重點在於國內外展店數，如果每家店的平均營收及展店數都可以成長，便是健康現象。 此外，相較於手搖飲較容易被不同市場消費者接受，八方雲集在海外可能會付出較高的行銷成本。 責任編輯：錢玉紘. 八方雲集贏在哪裡？
2022年11月25日 · 近半年來八方雲集的股價表現遠優於大盤，主要因在通膨的環境下，食品股更容易吸引資金的進駐來做為防禦型類股，而值得注意的是，八方雲集不僅僅是做為防禦型類股，在美國通膨數據減緩後，大盤是隨之觸底反彈，而八方雲集更是在此時帶量突破 ...
2024年5月16日 · 八方雲集 (2753)公布今 (2024)年第1季財報，單季營業利益1.76億元、年增5.99%，稅後淨利1.57億元、年增18.25%，EPS為2.36元。. 展望後市，八方雲集指出 ...
