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  1. 命名 “Euribia”是欧律比亚的意大利语拼写,她是古希腊神话中掌管海洋的女神,可以利用风、天气和星座来驾驭海洋。 [2] 历史 2022年12月建造中的神女号 2021年12月2日 [註 2],地中海神女号在法国圣纳泽尔的大西洋造船廠铺设,船体编号为V34,并于2022年6月出坞。

  2. 義大利菜屬於地中海料理的一個分支 [3],還融合了許多西歐精緻飲食的元素,其一切成份、食譜和烹飪技術均是圍繞著義大利半島發展而來的。 隨著 19世紀 的 義大利僑民 的移民浪潮,義大利菜大量流入 美國 和 南美 國家,再藉由美式義大利菜而快速擴散到全世界 [4] [5] [6] 。

  3. 地中海對這些文明有相當的影響,自古以來提供這些文明貿易、殖民及戰爭的通道,也提供魚類及其他海鮮類食物 [4]。 古希臘 和 古羅馬 也是 西方文明 的源頭,西方人稱兩者為 古典文化 ,建築為 古典主義建築 ,研究古希臘羅馬文化的學問稱爲 西洋古典學 。

  4. 分類: 地中海飲食 42 種語言 العربية Azərbaycanca Башҡортса Беларуская Беларуская (тарашкевіца) Български ব ল Нохчийн Čeština Чӑвашла ...

  5. 地中海是一个位于欧洲南面、非洲北面以及亚洲西面的陆间海。东西长约4000公里,南北最宽处大约为1800公里,面积251.6万平方公里,是地球上最大的陆间海。 地中海的平均深度是1500米,最深处为5267米。 地中海西部通过直布罗陀海峡与大西洋相接,东部通过土耳其海峡(达达尼尔海峡和博斯普鲁斯 ...

  6. 黎凡特飲食是指黎凡特地區的菜系。 黎凡特飲食與 埃及菜 、 北非菜 ( 英語 : Maghrebi cuisine ) 、 鄂圖曼飲食 有相似之處。 黎凡特飲食地區的人比較偏愛 埃及蠶豆餐 、 鷹嘴豆泥 、 塔布勒沙拉 和 中東茄子泥 ,當地人在吃這些食物時還會同時吃麵包。

  7. 素食主義(英語: vegetarianism ),是一種主張不食用來自飛禽、走獸、魚 蝦、昆蟲、貝類等動物身體與勞動所產生的肉類食物,還有五辛(所謂的「腥食」、「葷腥」),只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及菇類 食品、酵母食品(統稱「素食」)的飲食文化。

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