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  1. www.chinatimes.com › newspapers › 20240403000464-263301廚師手有米酵菌酸 住家採檢連假後出爐 - 時事 - 中國時報 - 中時 ...

    2024年4月3日 · 在A13店越南籍胡姓代班廚師手部檢體驗出「米酵菌酸 ... 的粿條、椰子、澱粉等；最後是什麼 環境讓它長出，例如食材是否沒有冰好。 至於為何只有 ...

  2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240402002976-263301廚師手部驗出米酵菌酸 刀具、砧板卻無 台大法醫：一定摸了某食材 ...

    2024年4月2日 · 至於廚師手上為何會有米酵菌酸，翁德怡認為一定是廚師觸摸了某項食材，哪個食材出問題不得而知，能證明寶林有米酵菌酸這毒素存在，但她強調 ...

  3. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240329004564-263101寶林茶室案「米酵菌酸」 到底從哪來？媒體人：真的非常奇怪 - 新 ...

    2024年3月29日 · 謝寒冰今(29日)在《國民大會》節目中表示，米酵菌酸到底從哪來？ 真的非常奇怪。 他認為不是馬來西亞來的黑醬油的問題，因為若是如此，寶林 ...

  4. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240402004726-260407米酵菌酸怎麼驗出？徐巧芯曝：蔣市府私下拜託台大醫院 - 政治 - ...

    2024年4月2日 · 「終於驗出米酵菌酸在環境當中（廚師手部），有更進一步的證據了。」徐巧 芯今(2日)在臉書發文質疑，比較意外的是，並非此次負責檢驗的中央衛 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240327001574-260405吃粿條「米酵菌酸」致死？黑木耳泡太久恐有相同劇毒 - 生活 - 中 ...

    2024年3月27日 · 攝氏26度就能產生米酵菌酸，即使高溫烹煮也無法去除，一般發病症狀最早出現胃部不適、噁心嘔吐、腹脹、腹痛等，嚴重會出現肝腫大、肝功能 ...

  6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240401002638-263301米酵菌酸釀慘重傷亡 中研院士：它本來是好幫手 - 時事 - 中時新 ...

    2024年4月1日 · 王嘉慶. 中研院士牟中原PO文，指「米酵菌酸」其實是保護椰子的好物。. （資料照）. 字級設定： 小 中 大 特. 台北市寶林茶室食物中毒案，截至4月1 ...

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240402002141-2633012天前的懷疑中了！醫：關鍵1事沒做 代班廚師釀禍 - 時事 - 中時新聞網

    2024年4月2日 · 台北市府今（2日）宣布，在寶林茶室廚師手部驗出米酵菌酸毒素，胸腔科醫師蘇一峰2天前就曾發文，質疑「代班的廚師做了什麼？」今廚師手部驗 ...