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2024年3月29日 · 就目前看來，米酵菌酸生成條件相對困難，怎麼這麼剛好會在寶林出現。 毒物科醫師江守山：「這個一定是來自（餐廳）保存不當，其實台灣的冷凍鏈、冰箱的冷凍都OK，那你不要亂塞啦，塞滿就會有局部升溫到超過22度，讓它可以產生毒素的境界。
2024年4月1日 · 他主張，Bongkrekic acid應譯作「椰酵菌酸」才更為正確。. 黃貞祥在臉書表示，極其危險的毒素Bongkrekic acid在中文被譯為「米酵菌酸」是很大的錯誤，應該是從大陸抄來的，Bongkrekic acid其原文名稱來自印尼用椰子渣製作的天貝tempe bongkrek，「我主張，Bongkrekic acid應譯 ...
2024年3月27日 · 米酵菌酸臨床治療與痊癒方面，黃建賢指出，對此沒有特別藥物，但對這種沒有藥物的毒素，會採用支持性療法，「病人有什麼問題就解決」，如水腫、呼吸衰竭等症狀，就是用藥物控制。
2024年3月29日 · 法醫高大成日前就判定是毒藥物引起，現在驗出米酵菌酸，他認為首名死者經過葉克膜搶救，24日不幸死亡，將近一週後解剖還能驗出米酵菌酸，代表服用的量應該非常多。. 另外他也認為其他重症患者也應該一起檢驗，如果體內也能驗出米酵菌酸，那就更能確定 ...
2024年3月30日 · 現代的外食族非常多，但食安接連有問題，讓不少人擔憂到底吃什麼還安全！不過對於食安，很多人都有錯誤迷思，現在也有醫師盤點六大NG錯誤觀念。至於寶林茶室風暴，衛福部揪出「米酵菌酸」，不過有醫師認為這是「先射箭再畫靶」。
2024年3月29日 · 法醫採集2名遺體內內臟組織及胃內容物，送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析，昨晚衛福部舉行記者會，證實從某一位死者血液確定採樣到「米酵菌酸」，本刊調查，記者會結束後，第二例死者血液檢驗結果也出爐，證實第二例死者體內也有米酵菌酸。. 全案 ...
2024年3月27日 · 一名醫師推測，元凶可能是米酵菌酸（Bongkrek acid），只要1毫克（mg）就足以致命。. ★延伸閱讀★寶林茶室陷食物中毒風波 王必勝：有擴大的趨勢. 一名39歲呂姓男子與友人前往北市信義某百貨餐廳「寶林茶室」用餐，點了炒粿條、香蘭葉飲料，沒多久就出現 ...
