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2017年2月14日 · 黑芝麻還可以叫胡麻、烏麻子、油麻等別稱。在我們的日常生活中，想必黑芝麻對於大家來說是比較熟悉的吧，黑芝麻也是我們經常食用的一種食物了，例如黑芝麻糊，芝麻餅等。下面就隨作者一起來看看黑芝麻的具體功效與作用和禁忌吧！1.黑芝麻能預防高血壓及防治皮膚炎病症。
黑芝麻有补益肝肾、养血益精的功效，主治肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚瘘软、须发早白、肌肤干燥、肠燥便秘、妇人乳少等病症 [7]。据现代科学研究分析，黑芝麻营养价值丰富，其总能量、钙、锰、铜和磷等7项居14种食品的首位 [5]。此外，黑芝麻还可作为工业原料和家畜的配合蛋白质饲料等 [7]。
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芝麻是一種胡麻科胡麻屬植物的籽種。芝麻雖然體型細小，但其功效並非微不足道，更是「超級食物」之一。在中醫角度上，芝麻味甘、性平、無毒，具有補血益精、潤燥滑腸的功效。芝麻一般帶有甜味，氣味濃郁，呈黑色、白色或金黃色為主，可以直接食用，或作原材料提煉製作成食用油。
2020年6月28日 · 白芝麻 白芝麻的脂肪含量較黑芝麻高一些，除了鈣質含量差異懸殊外，大部分的營養組成都與黑芝麻差不了多少。白芝麻的鋅、鎂含量較黑芝麻高，鋅也是對人體很重要的礦物質，有助於強健免疫系統、減少發炎、增進皮膚健康。而鎂有助於鈣質吸收，能預防。
因為好奇心，我上網Google一下黑芝麻的功效，文章還真多，這裡歸納一下黑芝麻的功效。 黑芝麻的功效 降低膽固醇：芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，可以預防膽固醇在體內囤積。 降血壓：芝麻素的抗氧化作用，有助於抑制高血壓。 解酒：芝麻素可以加速酒精
【功效】 補肝腎，潤五臟，益精血，滋陰潤腸，通乳。【主治】 用於肝腎精血不足的頭暈眼花，鬚髮早白等。黑芝麻能補肝腎，益精血。可單用，亦可配伍桑葉或熟地黃、女貞子、墨旱蓮等同用。用於血虛津虧的腸燥便秘。黑芝麻能養血潤腸通便。
