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  1. orange.udn.com › orange › story米酵菌酸是什麼？毒物專家揭中毒症狀 食藥署：兩食物易繁殖靠1招 ...

    2024年3月29日 · 米酵菌酸是什麼？. 毒物專家揭中毒症狀 食藥署：兩食物易繁殖靠1招預防. 衛福部食藥署署長吳秀梅說明，米酵菌酸易在富含高脂肪酸的食物中繁殖。. 示意圖／Canva. 台北市的素食餐廳「寶林茶室」日前爆發嚴重的 食物中毒 ，據衛福部疾管署統計，迄今累積 ...

  2. flipedu.parenting.com.tw › article › 009116米酵菌酸是什麼？化學老師帶你了解時事毒物 - 翻轉教育

    2024年3月29日 · 米酵菌酸是什麼？近期食安風暴新聞頻傳，其中台北市寶林茶室食物中毒案，衛生福利部次長王必勝在記者會上表示於死者血液中檢出米酵菌酸，也是台灣首次檢出米酵菌酸。高中化學老師、Podcaster「高校化學事」於粉絲專頁以化學的角度介紹此次備受討論的毒物，也分享若出現在考試，時事題可以 ...

  3. www.cw.com.tw › article › 5129789「米酵菌酸」是什麼？為何致死率那麼高？ - 天下雜誌

    2024年3月27日 · 寶林茶室食品中毒疑兇之一，是粿條的米酵菌酸？（黃明堂攝） 而仙人掌桿菌產生的毒素，則常導致嘔吐、腹瀉兩種症狀。嘔吐型多半是因為米飯類製品放置室溫過久造成污染，6小時內就會浮現。肉類產品導致的腹瀉型，潛伏期則可長達15小時，但兩者通常都可在一到兩天內痊癒。

  4. www.harpersbazaar.com › tw › beauty邦克列酸（米酵菌酸）好毒！高溫烹調也不會破壞毒性，專家、醫師 ...

    2024年4月15日 · 其實原名為Bongkrek acid在台灣並無特別的中文翻譯，爆發寶林茶室食物中毒案後，則是直接引用中國通用譯名「米酵菌酸」，但因在台灣「米酵菌酸 ...

  5. jjbank.tw › blog › healthy寶林茶室食物中毒案： 米酵菌酸到底是什麼？有哪些中毒症狀？ - ...

    2024年3月29日 · 米酵菌酸毒素如何產生？ 新加坡食品局（SFA）指出，唐菖蒲伯克氏菌是很常見的細菌，土壤、玉米、大豆等都可能有它的蹤影。 促使唐菖蒲伯克氏菌大量增殖的環境： 富含脂肪酸的食物，特別是椰子和玉米中的脂肪酸 溫度：攝氏22～33度 pH值：中性的環境中

  6. www.msn.com › zh-tw › health「邦克列酸」和「米酵菌酸」有什麼不同？中毒症狀、危險食物、如 ...

    4 天前 · 文／寶林茶室食物中毒案 / 元凶「米酵菌酸」是什麼 、中毒症狀、危險食物、如何預防一次看 更多文章請見 Heho健康 未經同意禁止轉載 累積會員Q幣 ...

  7. www.nownews.com › news › 6393731米酵菌酸是什麼？醫揭「無差別攻擊」：全面性細胞死亡 | 生活焦 ...

    2024年3月29日 · 米酵菌酸的作用，就是對全地球的所有發電廠發起無差別攻擊，等於就是讓全球直接陷入停電狀態。. 換到人體，就是細胞無法進行呼吸作用，無法 ...