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2015年6月30日 · 20cc. 糖. 3g. 檸檬汁. 15cc. 鍋子不需加油，將絞肉平鋪在鍋內以中大火煎1分鐘後，翻炒並平鋪再煎1分鐘，來回翻炒2次。. 待絞肉開始呈現焦黃時，加入 蒜 末及 辣椒 末爆香，拌炒均勻。. 趁鍋熱時，加入15cc的米酒嗆鍋去腥，拌炒後加入【調味料】並且炒勻。. 再 ...
——🍴【P&Y美食鑑定之素食泰式打拋豬】🍴——(滿分為五顆星★)1.香氣:★★★★★撲朔迷離的奇異香氣，辨識得出的就是番茄和菇類蘸上醬汁的 ...
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- Peace And Yummy 和平與美味
2024年5月18日 · 泰式打拋 醬1包 • 絞肉300克 • 皮蛋3顆 • 洋蔥末50克 • 蒜末20克 • 辣椒末10克 • 檸檬1顆 • 九層塔1把 • 玉米粉1大匙 • 米酒1大匙. 浦維老師的料理廚房. 今天想怎麼做？. 看看這些 泰式打拋豬 的變化做法. 泰式打拋豬 飯. 泰式打拋豬 粉. 泰式打拋豬 洋蔥 ...
2013年2月22日 · *泰式打拋豬肉* 的詳細作法：去吃過瓦城後，太想念那味道，所以就學了起來，我只能說這配飯實在是太好吃了！酸酸辣辣好下飯。 訣竅提示 豬絞肉要買全瘦的，吃起來比較有嚼勁。 食後感想 只要有這道菜一定吃兩碗飯，下次要做月亮蝦餅，這樣想吃泰式料理就不用花大錢了！
2020年5月25日 · 泰式打拋豬肉飯是經典的東南亞料理，運用辛香料拌炒豬肉再加入打拋葉取名泰式打拋豬肉，是當地很受歡迎的國民美食，拌上白飯是打拋豬肉的吃法，打拋豬肉飯香辣過癮，當地人喜歡加入一顆炸煎蛋和涼拌黃瓜，從路邊攤到餐廳到處可見，這次來跟大家分享打拋豬肉食譜，在台灣只要找對食材 ...
2022年7月12日 · 非常適合夏日的菜單之一 作法簡單 美味CP值極高 真的可以多扒兩碗飯的泰式料理 魚露的風味 配上檸檬皮🍋和羅勒葉的迷人香氣 如果有香茅就更對味了⋯⋯鹹甜酸的相融碰撞 我真的很愛 吃膩台式肉燥的 真心推薦試試動手煮煮 我常用這變換點心 搭配些生菜捲墨西哥捲餅 或軟法 甚至白饅頭也很讚 ...
2022年11月24日 · 鹹香下飯、口感更升級. 鍋中下油將豬絞肉炒香，加入洋蔥丁、蒜仁、朝天椒續炒。. 接著加入蠔油、醬油、糖、老抽、魚露、辣椒片、九層塔、白胡椒翻炒均勻後起鍋。. 打拋葉、羅勒、九層塔雖然風味類似，但並非同一種植物，因新鮮打拋葉在台灣菜市場不易 ...
