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2023年5月12日 · 紅麴經研究證實有很多功效好處，因此越來越多人會借助紅麴膠囊等保健食品來作為日常保養，例如膽固醇偏高、需要穩定控制膽固醇的人；想要保護心血管健康，卻經常外食吃到油炸物的人。
紅麴（Red Yeast Rice），又稱紅麴米，是一種傳統發酵製品，幾個世紀以來被用來釀造米酒、做為增味劑、食品著色劑，並能促進消化、通血路和幫助代謝，最早可追朔至唐朝時期，在實證醫學中，紅麴有什麼功效？
近期日本傳出紅麴致死事件，國內也有超過200家廠商使用該日本廠商的原料，目前已全數回收下架，但不少民眾知聞後，也不免擔心是否可能購買到使用不良原料的紅麴產品；對此，建議就可選擇由台灣團隊研發、在台製造，並且通過第一軌審查認證之紅麴
紅麴膠囊功效. 近幾年來許多研究發現紅麴可以【降總膽固醇、降低密度膽固醇、降三酸甘油脂】，並提升高密度膽固醇，且有著【降血壓、調節血脂及血糖】的功效，所以市面上非常多的把紅麴的營養素包裝為膠囊變成保健食品販售。 5大紅麴膠囊推薦. 市面上紅麴大多以紅麴菌素為主成分，有含量高達10毫克左右的【台酒生技安可健紅麴膠囊】、【大醫生技紅麴膠囊】，但也有不含紅麴菌素的【娘家大紅麴】，和添加多種複方的【家後複方358紅麴磷蝦油】。 家後紅麴磷蝦油. 家後複方358紅麴磷蝦油規格為60顆/盒，價格2450元，除了紅麴外，還添加了南極磷蝦的磷蝦油，富含OMEGA-3、蝦紅素、EPA、DHA，另外還有葡萄籽稅萃取物及維生素E，具有抗氧化效果，可以幫助氣色紅潤、維持青春。
2019年6月19日 · 紅麴是將 紅麴菌接種到蒸熟後的米飯 上，經過控制溫度、濕度..等發酵條件，使菌株生長並產生色素而將米粒染成紅色，最後再進行乾燥即可得到我們所熟知的 紅麴米(紅麴)。
2023年4月28日 · 紅麴（英文 red yeast rice），又名紅麴米、紅曲米、紅米、丹麴、赤麴等，是以蒸熟米飯接種紅麴菌，發酵而成的一種紅色米麴，其所產生的色澤，因菌種不同而呈現不一。. 虎尾科大生物科技系助理教授王鐘毅 指出，紅麴是亞洲傳統的發酵食品，這種健康食材 ...
2021年10月1日 · 紅麴的降血脂與降血膽固醇效果. 早在1999年，美國臨床營養期刊就有研究指出，受試者每天攝取2.4克的紅麴（含9.6毫克Monacolins），可以減少12%的三酸甘油酯，低度脂蛋白（LDL）降低約20%（ 連結 ）。 另外，2018年的隨機雙盲臨床實驗中，讓輕微高血脂患者攝取含有Ankascin 568-R的紅麴萃取物，在8週後總膽固醇約降低10%，低度脂蛋白（LDL）降低近20%（ 連結 ）。 除了這些研究以外，亦有許多臨床實驗發現紅麴具有降血脂與降血膽固醇的功效所以紅麴的降血脂、血膽固醇的功效是無庸置疑的，但是什麼成分讓紅麴具有這些健康功效呢？ 培訓不再浪費錢！ 一對一諮詢顧問，打造企業專屬培訓方案. 1. 2. 3. 單頁閱讀. 好食課. 查看全部. 營養師.
紅麴（Red Yeast Rice，又稱作紅麴米），是以蒸熟的米經紅麴菌發酵所製成，其中紅麴菌（Monascus purpureus）廣泛存在於穀類、澱粉、新鮮牧草、泥土和松樹根組織中。
2020年7月7日 · BHK's紅麴複方膠囊,獨家頂尖配方更勝納豆紅麴,促進新陳代謝,調節生理機能,促進心血管健康,吃紅麴好處多,國家認證不含橘黴素. 開環型紅麴,開環Monacolin-K,紅麴膠囊,紅麴推薦,心血管保健,降膽固醇方法
Monacolin K 最早由日本學者所發現，後來再被許多學者研究，已被證實具有「促進新陳代謝」、「調整體質」、「維持生理機能」的功效。. 衛福部甚至為紅麴設立一項法規—— 紅麴健康食品規格標準 ，其中提到每日攝取 Monacolin K 的量至少應達 4.8mg（但不得超過 ...
