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2021年1月2日 · 作法步驟: 1.薑蒜都切成末，白蘿蔔切滾刀塊，辣椒切小段，蔥切成蔥花。 2.排骨用活水浸泡15分鐘。 3.排骨撈起後加入甜麵醬、豆瓣醬、紹興酒、醬油膏後攪拌均勻，醃製30分鐘。 4.醃好後把肉均勻裹上蒸肉粉，肉下面要鋪上白蘿蔔。 5.放入電鍋或蒸籠蒸40分鐘即可。 撒上辣椒跟蔥花完成: 延伸閱讀: 【食譜】炒湯圓-炒一炒就能簡單上桌. 【食譜】桂花酒釀湯圓-冬季必備甜品. 想追蹤更多: 宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
2020年12月13日 · 粉蒸排骨（自製粉蒸粉） Jomato. 8 食譜25 粉絲. 36 說讚 一起做. 描述. 自製的粉蒸粉有點花時間，但吃過就比較不想買現成的粉，不會很難～有時間可以試試看⋯. 份量. 5人份. 時間. 90分鐘. 食材. 排骨. 1.5台斤. 地瓜. 2小條. 蒜頭. 4瓣. 水（蒸肉用） 480毫升. 粉蒸粉. 長糯米. 2米杯.
粉蒸排骨料理怎麼做？. 愛料理精選123篇簡易食譜做法與步驟，有最新的粉蒸排骨灌湯小籠包、粉蒸排骨 (電子萬用鍋)~簡單隨手做、粉蒸排骨、粉蒸排骨（蕃薯粉）。. 以及蒸排骨、南瓜粉蒸排骨、電鍋蒸南瓜等相關料理做法。.
2012年6月6日 · 粉蒸排骨. 莎莎的手作幸福料理. 392 食譜 2.3 萬 粉絲. 954 說讚 13 一起做. 常常在餐廳吃的粉蒸排骨都沾了厚厚的一層粉, 吃起來好像在吃帶骨的珍珠丸子喔~~~ 我自己變了一個步驟, 把蒸肉粉的份量減少, 用抓麻的方式讓排骨裹上粉, 吃起來果然爽口很多. 試試看吧 ...
2012年6月6日 · 粉蒸排骨 的詳細作法：常常在餐廳吃的粉蒸排骨都沾了厚厚的一層粉, 吃起來好像在吃帶骨的珍珠丸子喔~~~ 我自己變了一個步驟, 把蒸肉粉的份量減少, 用抓麻的方式讓排骨裹上粉, 吃起來果然爽口很多. 試試看吧! 訣竅提示 ** 醃肉的步驟, 一定要加上少許的醬油 ...
2020年12月7日 · 粉蒸排骨 的詳細作法：只要醃排骨、裹上蒸肉粉、放入電鍋蒸，就能輕鬆完成這道電鍋料理。. 蒸好的排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁的南瓜鋪底，當做宴客或家常菜都相常適合。. #好料日記 歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen.
2019年1月25日 · 蒸好後的粉蒸排骨～ 小撇步. 1.排骨不要醃太鹹喔，因為靈魂之物-粉蒸排骨，本身味道就很足夠. 2.地瓜一定要放排骨下方，這樣才能吸附排骨的湯汁（家裡的挑惕鬼都說，地瓜不夠吃） 4.3 萬 瀏覽. 2019/01/25 發表. 分享至： vivi 3 食譜 7 粉絲 繼續閱讀. 猜你可能會喜歡. 大家都在查.
