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1. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸

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   ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 ，其中最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）、 EPA 和 DHA （這二種發現存在於海洋動植物油中）。. 從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子計數，這一類分子的倒 ...

2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 山楂山楂 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 山楂

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   可用於擴張冠狀血管、降低血壓和血膽固醇，以及恢復心肌壁。減少脂肪量的儲存，增加細胞內維生素C的含量。對於貧血、心血管和循環疾病、高血膽固醇和降低免疫力的疾病有幫助。 注意 [編輯] 1.孕婦、兒童、牙齒有病者慎食 2.適當飲用不宜空腹飲用

3. zh.wikipedia.org › wiki › 膽固醇膽固醇 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 膽固醇

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   膽固醇，別名膽甾醇，是一種類固醇及甾醇，化學式為C27H46O，是固態、無色的結晶。 膽固醇是法國醫生 François Poulletier de la Salle 於1784年在膽結石發現。其英文命名 cholesterol 為希臘文的chole-（膽汁）加上 stereos（固體），再加上其化學結構中有羥基，故再接上 ...

4. zh.wikipedia.org › wiki › 高膽固醇血症高膽固醇血症 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 高膽固醇血症

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   高膽固醇血症 （英語： Hypercholesterolemia ）是指 血液 中的 膽固醇 偏高的情形 [1] 。. 高膽固醇血症屬於 高脂血症 及高脂蛋白血症（hyperlipoproteinemia，血液中 脂蛋白 過高的病症） [1] 。. 血液中非高密度脂蛋白膽固醇（non-HDL cholesterol）及低密度脂蛋白膽固醇（LDL ...

5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 脂類脂類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 脂類

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   2023年8月22日 · 常見脂質的結構圖。圖片上方為膽固醇 [1] 和油酸 [2]。中央為三酸甘油酯，由丙三醇（又稱甘油）為主幹，旁接油酸、硬脂酸和棕櫚酸鏈構成。 圖片下方是磷脂醯膽鹼，一種常見的磷脂 [3]。 脂 （ ㄓ ） 類（英語： lipid ）又稱脂質，是一組廣泛的有機化合物，包括脂肪、蠟、固醇、脂溶性維生素 ...

6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 脂蛋白脂蛋白 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 脂蛋白

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   功能 [編輯] 脂蛋白顆粒的目的是在體內的血液中轉運脂類（例如膽固醇）。 所有細胞都使用及依賴脂肪和膽固醇作為構造多種生物膜的建築材料，細胞使用生物膜以控制內部水、內部水溶物以及組織內部結構和蛋白質酶促系統。 脂蛋白顆粒中磷脂、膽固醇和載脂蛋白的親水基團面向外邊。

7. zh.wikipedia.org › wiki › 壳聚糖壳聚糖 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 壳聚糖

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   壳聚糖（英語：chitosan）又名几丁聚糖，是一種線性多醣，當中由氨基葡萄糖（脫乙酰單位）和N-乙酰葡糖胺（乙酰單位）隨機分佈，並透過β-（1-4）糖苷键組合而成。 由於甲殼質（chitin）有多個異名，如幾丁質或殼多糖等，因此由甲殼質經脫乙酰化作用製備的 ...