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2018年3月24日 · 沒有什麼可以阻擋威士忌被拿來像葡萄酒那樣在餐飲中使用，換句話說，威士忌也會隨著食用的菜色做搭配上的變化。 也許威士忌只有一點和葡萄酒不同：我們日後會欣慰自己喝的威士忌數量遠比葡萄酒少得多，而且和後者相反的是，威士忌這種烈酒在開瓶後可以保存很久。
2023年12月7日 · 威士忌100g 砂糖30g 將雞腿肉攤平，兩面鋪上紙巾吸乾水份。熱鍋下油，雞腿肉皮面朝下以小火煎5 分鐘煎至表面金黃酥脆，並在肉面撒鹽巴調味。將醬汁材料下入鍋中煮滾，以小火煮約5分鐘。建議比例為醬油2：味醂1：威士忌1。照燒醬用途廣泛 ...
2018年2月15日 · 搭配 蘇格蘭約翰走路首席私藏精選No.1威士忌： 在波本桶熟成、裸麥桶陳放6個月，讓淡雅香甜的蘇格爛威士忌中，帶有一絲好似薑味的熟悉辛香，與台式火鍋薑母鴨最配。. 女生也會懂！. 一次學會威士忌的常識、品酒與保存. 年分高就是好酒？. 威士忌的品酒 ...
2018年3月4日 · 酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。
2019年2月11日 · 接著依個人口味酌量加入威士忌，就是巧克力威士忌幕斯。 依個人口味不同，也可使用白蘭地、康圖酒或奶酒等取代。 取蛋糕放入直徑 6 cm模型中，倒入一半高的幕斯，再放入一片蛋糕後將幕斯倒滿，放入冷凍庫凝固。
2016年12月11日 · 單一麥芽威士忌（Single Malt） 只使用同一個酒廠裡運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中，並加水稀釋調配的威士忌，酒精濃度約40～50%，是台灣最常見也最受消費者喜愛的種類。其中，單一麥芽威士忌還有「原桶強度」及「單一桶」兩種， 前者不經稀釋直接調配裝瓶，濃度較高；後者則是從單一橡 ...
2020年1月5日 · 倒入威士忌時，要一邊攪拌巧克力，才不會油水分離。. 將兩顆蛋白打至全發。. 將步驟4倒入步驟2中，邊倒邊攪拌混合。. 將步驟3的可可杏仁粉，分兩次倒入步驟6中拌勻。. 打發的蛋白分兩次，用切拌的方式拌進步驟7的麵糊中，拌勻後倒入藍莓混合。. 準備6吋的 ...
