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2019年10月27日 · 想要鏟肉肉，你也聽信網路讒言「不敢吃澱粉」嗎？營養師趙函穎指出，人體燃燒脂肪的過程，需要碳水化合物的小分子協助，若長期不攝取澱粉，恐遇瓶頸和停滯期，因此，風味甘甜又好取得的地瓜成為減肥一族的好選擇。日本減重專家二宮真樹激推「地瓜減肥3吃法」，據說不僅能在2週內成功瘦2 ...
2019年12月28日 · 早餐是全天中的第一餐，得到了很多人的重視。從營養學的角度上來看，早餐佔三餐的比例為30%，補充適量的穀薯類、富含優質蛋白質的食物、新鮮蔬菜水果、奶製品，有利於一個上午的營養攝入。可為什麼有的人說早餐不能吃地瓜跟雞蛋呢？ 知情的人表示，地瓜跟雞蛋一起吃容易消化不良，引發 ...
2023年3月27日 · 冰鎮地瓜：. 冰鎮地瓜除了口感冰涼之外，也會變成抗性澱粉且低升糖，小腸對於地瓜的熱量吸收可約降30%左右，更有助減肥、平穩血糖。. 粥＋地瓜：. 另外，地瓜粥適合長者、牙口不好、胃口不好。. 粥的升糖指數相當高，加入地瓜後除了提升營養價值，也 ...
2023年2月20日 · 地瓜「1吃法」防肺癌，早上吃最好！. 中醫提醒：地瓜跟它一起吃會長結石. 你喜歡吃地瓜嗎？. 地瓜也稱番薯，它曾被世界衛生組織評選為10大最佳蔬菜冠軍。. 中醫指出，若胃腸衰弱、氣力衰退時，吃烤地瓜最有功效；另外，地瓜在早上吃，吸收效果比較好。.
2022年11月25日 · 早上空腹能吃地瓜嗎？有些人把地瓜當早餐，一早空腹吃地瓜，但其實並不建議這樣做。因為地瓜會促進胃酸分泌，如果是腸胃本身就不太好的人，空腹吃地瓜可能會讓腸胃道問題加重，建議搭配其他食物吃（如雞蛋），或先吃其他東西，再吃地瓜。
2021年2月19日 · 地瓜是許多人喜愛的食物 ，但你知道怎麼吃才能保留最多營養嗎？專家揭露 ，蒸或烤地瓜都有一個大忌 ，如果不注意 ，營養 ...
三、熱量不高、纖維量卻很高！全齡都適合吃 一般中型地瓜（約165公克），相當於一碗8分滿白飯的概念，纖維量卻是白飯的2~4倍，對腸胃蠕動慢、排便不順的年輕人或長輩都很適合。許多傳統清粥小菜的稀飯也會加入地瓜，對牙口不好的長輩來說，質地軟又甘甜好入口，加上有益健康一舉數得。
