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2019年6月19日 · 維生素B12為 維生素B群 的其中一種，可以透過飲食攝取。 維生素B12主要在人體內對於紅血球細胞形成、細胞代謝、中樞神經的發育和DNA合成之過程中有重要作用。 維生素B12在人體內主要作為輔酶來幫助兩種酵素進行代謝反應，一種酵素為甲硫胺酸合成酶 (Methionine synthase)，在體內協助將同半胱胺酸 (Homocysteine)轉化為必需氨基酸 [1] ，並在體內參與其他不同的生化生理反應 [2] 。 另一種酵素為甲基丙二酸輔酶A變位酶 (L-methylmalonyl-CoA mutase)，在體內協助代謝脂肪酸。 缺乏維生素B12有哪些症狀. 輕微維生素B12缺乏的症狀為：舌炎、疲勞、心悸、皮膚蒼白、體重減輕等，而嚴重的情形，則會出現認知功能下降、不孕、貧血等。
2023年5月16日 · 維他命 B12 又稱鈷胺素 (cobalamin) ，是維生素 B 群的一員，屬於水溶性維生素。 也由於是水溶性維生素，容易隨著水分代謝至體外，屬於較容易缺乏的維生素。 維生素 B12 主要存在於紅肉、家禽、蛋、乳製品及魚等動物性食物中，最早由美國科學家發現。 由於人體無法自行合成，必須從動物性食物中攝取，也因此純素食者會比葷食者容易缺乏維生素 B12 。 維生素B12功效 | 2 大主要功能，有助紅血球形成、增進神經系統健康. 1. 有助於紅血球的形成. 維生素 B12 為影響紅血球製造的重要因素。 2. 增進神經系統的健康. 維生素 B12 能夠幫助神經元傳導，輔助神經組織的健康。 當 維生素 B12 缺乏時，可能會有活力、情緒等影響。 維生素B12日常攝取如何吃？ 植物肉類大不同.
2022年8月31日 · 維生素B12（vitamin b12）的又稱為鈷胺素 (cobalamin)，它是紅血球穩定製造的重要元素、保持神經系統傳導健康、幫助蛋白質和脂肪的代謝，同時也與細胞能量有關，對人體健康相當重要。 但B12是水溶性維生素，因此容易被代謝到體外，是人體中比較容易缺乏的維生素，必要時可以服用補充劑攝取。 跟據 美國梅約診所 的資料顯示，B12的功效果包括： 保護心血管： 有研究顯示，B12和葉酸（B9）、B6結合後可以去除血管中的同半胱胺酸，達到保護心血管的效果。 與失智症有關： B12和神經傳導有關，缺乏B12已證實與失智症有關聯，可能增加失智症風險。 台北市立聯合醫院神經內科主治醫師林志遠 指出 ，B12對於神經系統的生長及發展有關鍵性的作用，而且B12必須在胃酸的作用下才能發揮作用。
維生素B12，又稱為維他命B12 (Vitamin B12)、鈷胺素，屬於維生素B群大家族的一員，主要幫助維持紅血球生成及神經系統健康，同時也能幫助合成&代謝脂肪、蛋白質及碳水化合物，不過人體並無法自行合成維生素B12，因此只能透過飲食來補充攝取. 3大維生素B12功效. 維生素B12最重要的功效為【 有助於紅血球形成 】&【 增進神經系統的健康 】，此外維生素B12也在人體的【 新陳代謝 】中扮演重要角色，是調節生理機能、維持健康不可或缺的重要成分. 維生素B12功效1-有助於紅血球形成. 維生素B12在細胞分裂以及紅血球核的成熟等過程中，扮演關鍵角色， 若缺乏足夠的維生素B12，可能影響紅血球形成， 導致缺乏運送氧氣及營養的媒介，進而感到虛弱、疲倦.
維生素B 12 是唯一含有主要 礦物質 的維生素。 水溶性。 在吸收時需要與鈣結合，大部分為小腸所吸收。 人體只能利用甲鈷胺和腺苷鈷胺，其他鈷胺素要在細胞中轉化為這兩種形式才能被人體利用。 來源 [ 編輯] 主條目： 內在因子 和 維生素B12缺乏症. 維生素B 12 源於泥土或腸道中的細菌；有些動物（亦包括實行 生素食主義 而胃腸健康無虞之人類）雖其大腸內各種細菌亦生成維生素B 12 ，其自身卻無法吸收利用 [6] 。
2023年12月20日 · 維他命B12的功效包含： 增進神經系統的健康，幫助入睡. 有助於紅血球形成，滋補強身. 素食者的營養補給，幫助飲食均衡. 維他命B12能與其他B群營養素協同吸收利用. 根據研究顯示：每天攝取1毫克的維他命B12、25毫克維他命B6，及5毫克葉酸，持續18週後。 有助於維持好心情、思緒清晰及幫助入睡的功效。 了解更多B群幫助入睡： 為什麼可以晚上吃B群？ 這些維他命B可以晚上吃. 另外，維他命B6是合成 血清素 的重要輔酶，適合搭配維他命B12，更是維持身心健康重要的維他命B。 了解更多維他命B6： 維他命B6的5種功效與副作用. 維他命B12增進神經系統健康，長輩、孕婦、素食者更需要均衡補充. 需要補充維他命B12族群.
維生素 B12（Vitamin B12） ，又稱為鈷胺素（Cobalamin），是維生素 B 群當中的一員，為人體必需的水溶性營養素，B12 可以 協助醣類、蛋白質和脂肪代謝，有助於紅血球的形成，並維持神經系統健康 。
