搜尋結果
寶林茶室中毒案為2024年臺灣一宗重大食物中毒事件。3月下旬，臺北市信義區遠百信義A13寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生唐菖蒲伯克氏菌（學名：Burkholderia gladioli），並分泌邦克列酸（英語：Bongkrek acid），導致19日起[6]有多名食客食物中毒就醫。截至4月28日 ...
2013年10月20日 · 藏壽司食物中毒案 截至4月11日，藏壽司新莊宏匯店、淡水站前店 10 天內共通報 4 起疑似食物中毒案，用餐者陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀。 由於兩分店皆於一年內連續接獲食物中毒案例通報，按規定已達停業標準，因此新北市衛生局令兩分店暫停營業。
日本為了防止食用牡蠣造成食物中毒，早期食用前均先加熱再吃。明治維新自歐美引入生食文化後，民眾生食後常導致食物中毒，故產業界逐漸發展出以紫外線殺菌的方式殺菌。一般於食物中毒的症狀有牡蠣毒、細菌（腸炎細菌、大腸菌）等。 以生烤方式食用。
诺如病毒（英語： Norovirus、Winter Vomiting Bug，縮寫： NV ），又稱為诺罗病毒、诺瓦克病毒或膿融病毒，是一種引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。諾羅病毒的特徵是感染人口密度較高和衛生環境差的地方，如郵輪。諾羅病毒主要由糞口途徑傳染，即食物被充滿病毒的糞便汙染所致，在人口密度高的地方 ...
肉毒桿菌中毒（拉丁語： botulinus ）是一種罕見但致死率高的癱瘓性疾病，由肉毒桿菌製造的毒素引起 [1]。患者最開始會感到無力、看不清楚、疲倦、以及說話困難，接下來則可能會出現手臂、腿、以及胸廓肌肉無力的症狀。在大多數的患者身上，通常不會意識不清或發燒 [2]。
諾羅病毒（英語： Norovirus、Winter Vomiting Bug，縮寫： NV ），又稱為諾沃克病毒、諾如病毒或膿融病毒，是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒。諾羅病毒的特徵是感染人口密度較高和衛生環境差的地方，如郵輪。諾羅病毒主要由糞口途徑傳染，即食物被充滿病毒的糞便汙染所致，在人口密度高的地方 ...
2024年5月6日 · 登革熱（英語： dengue fever ），也稱為骨痛熱症、斷骨熱、天狗熱，是一種由登革熱病毒引起的由蚊媒 熱帶病 （ 英語 ： tropical disease ） [1]。患者大約會在感染後3到14天後發作 [2]，症狀包括發燒、頭痛、肌肉和關節痛，還有典型性的 麻疹樣 （ 英語 ： morbilliform ） 皮疹 [1] [2]。
