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2024年7月11日 · 2022年開始，米其林在台灣以「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」取代之前的「餐盤推薦」，並在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，名單裡可能會有摘星出線的餐廳，但只要「入選」就是受到肯定。
2023年8月31日 · 台中米其林「2023台中米其林指南」完整名單於 8/31正式公布，恭喜升3星的「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-」繼續蟬聯，新進1星「文公館」(我已經訂好位了😆)，還有8/23 公布的 31間「2023米其林必比登名單」，還有「綠星餐廳、
2023年8月31日 · 2023台中米其林餐廳 & 台中米其林入選餐廳名單！ 今年比較特別的是，台中有三星餐廳，是由二星升三星的 JL Studio ，而一星餐廳新增了 文公館 (中式創意菜)。
2024年2月25日 · 2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單，台中必比登上榜餐廳共有41家(新進4家）。 根據米其林公布的評鑑標準，Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳，台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出：臺北45家 （3新進）、以及台中31家（4新進）、台南36家 ...
2022年8月30日 · 2022台中米其林餐廳 & 台中米其林入選餐廳名單！. 這次台中的星級餐廳和去年一樣，1間二星、4間一星，而今年取消了「餐盤推薦」，改為「入選餐廳」，共有26家入選，其中 PI Restaurant 、 L’Atelier par Yao 、飛花落院和梅子是四家新進榜的餐廳。. 回看去年台中 ...
2021年8月25日 · 《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單已於 8/25正式公布，2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」、「Forchetta」繼續蟬聯，新進榜「澀 Sur-」榮獲1星，還有8/11 公布的 33間「台中必比登推介名單」、31間「米其林餐盤推薦」、今年新增2間
在《米其林指南》台中推薦餐廳名單中，就有許多不同料理與裝潢風格、適合歡聚的餐廳，值得在特別的日子一訪，創造難得的回憶與體驗。 延伸閱讀： 米其林指南台中推薦餐廳名單
2024 年七月的臺灣米其林指南一舉新增了八家台北、台中與高雄的餐廳，料理種類與風格精采多元：從創意台菜、融合中東香料的時尚地中海美食、呈現台灣土地與文化之美的創新料理、精緻現代法餐，到暖心清粥小菜與家常菜，百花齊放。 台灣世界級食材：愛玉的百種想像. 愛玉是台灣獨步全球的食材，全世界只有台灣能生產這個澎潤 Q 彈的美味。 它是台灣人共同的美味記憶，也出現在許多米其林餐廳大廚的餐盤中，他們各自發揮巧思，歌詠這個世界級的在地食材。 與主廚同行：台灣「滷」探索之旅.
2022年3月26日 · 想知道 2022 台中有哪些值得一訪的米其林餐廳嗎？以下小編整理了台中米其林指南必比登推薦，收藏了台菜、滬菜、以及北方菜。喜歡亞洲料理的你，看這一篇就夠了！一起來看看台中有哪些必比登餐廳可以選吧！
多家米其林星級餐廳包括 RAW、態芮、澀與渥達尼斯磨坊融合對未來的思考、主廚心境轉折與沉澱等，推出春季新菜或限定餐會；幾家米其林餐廳則有搬遷、整修計畫，積極佈局下一階段。
