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毛豆和大豆的留種方式相同，一般都是秋作或秋裡作留種，留種最重要的原則是挑選最好的種子，品質也必須比做商品的要求來得高。 如果是用做商品的大豆，比較不用在意混雜到其他品種，像大豆高雄9號和高雄12號看起來外觀差不多，很容易混在一起；但是做為留種用的大豆，就必須確保品種 ...
臺灣原生野花——仙草，療癒好蜜源. 仙草，大家可能既熟悉又陌生，熟悉的是黑色燒仙草、仙草冰或是仙草雞，但對其綠色的植株和紫色的花序可能感到陌生。. 仙草開花，宛如薰衣草，花田美景吸引目光療癒身心，亦吸引大量蜜蜂，可應用於休閒農業景觀營造。.
季節交替之際，魚塭水質管理也要跟著注意，高雄市動保處近兩年加強宣導養殖戶水質自主檢驗行動包，提升漁民自主控管水質的能力，不良件數雖提升至123件，但不良率約佔3成，與往年同期相當。根據農委會防檢局動物疫情3月統計資料，弧菌病、卵圓鞭毛蟲症、潰爛病等全臺病例雖較去年同期少 ...
國內糧食自給率超過百分之百的就是水產養殖，農委會漁業署提出養殖漁業白皮書，整合未來4年養殖漁業政策，農委會主委陳吉仲表示，配合國土計畫大趨勢，養殖專區將增加至60處，提供超過30萬公噸的水產品產量；四年六大具體推動措施搭配中長程計畫，總經費約87億元，將可帶動養殖漁業整體 ...
推廣契約農業是臺灣農業政策重要方向，未來農業相關輔導單位宜朝向積極媒合農企業與生產者契作方向努力，首先應強調締造成功的合作關係，逐漸引導雙方共同分配價值、風險和決策，並分享利潤、理想，共同努力提升產品品質與產量。. 並協助了解及因應 ...
直擊農村現場，被忽略的農業職安. 豐年雜誌. 20171018. 文／林慧貞 攝影／黃世澤. 職業病≠老人病. 每當食品安全恐慌蔓延時，在田間現場生產農作物的農民健康與農業作業場所安全，有誰關心？. 誰來把關？. 今年 5 月，花蓮 1 位農民操作耕耘機不當被壓死 ...
苗栗縣泰安、大湖、獅潭、南庄等鄉鎮是國內桂竹筍重要產地，受到冬季以來雨水偏少、氣溫偏高，導致桂竹筍今年嚴重歉收；南庄鄉農會往年可以向農民收購到10萬台斤以上桂竹筍作加工，今年連1萬台斤都不到，僅剩1800多台斤。. 苗栗縣政府 7日與主要產區 ...
