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  1. tw.news.yahoo.com › 野生烏魚子怎麼分辨-達人來野生烏魚子怎麼分辨 達人來告訴你 - Yahoo奇摩新聞

    2017年1月10日 · 但烏魚子太乾，吃起來則是太鹹。. 至於要如何分辨野生和養殖的烏魚子，林見興則表示，野生烏魚子吃起來比較香，顏色則是澄黃色，在燈光下 ...

  2. tw.news.yahoo.com › 烏魚子又腥又黏牙？-網推「四烏魚子又腥又黏牙？ 網推「四料理」變最頂年菜！ - Yahoo奇摩新 ...

    2024年2月6日 · 每到年節餐桌上一定會出現「烏魚子」這道高級海鮮食材，但因為平日較少料理，許多人腦袋中一片空白，不知如何下手，很怕料理失敗浪費，又不 ...

    • 50 秒
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  3. tw.news.yahoo.com › 烏魚子-這樣烤-他吃-口驚為烏魚子「這樣烤」！他吃一口驚為天人 - Yahoo奇摩新聞

    2021年2月10日 · 過年餐桌上除了家常菜，也有許多常見的年菜，「烏魚子」就是其中之一。而烏魚子要怎麼料理 才好吃，有網友就分享一招，直呼口感超棒！網友 ...

  4. tw.news.yahoo.com › 烏魚子吃太多會怎樣-天可以吃烏魚子吃太多會怎樣？一天可以吃多少？烏魚子4大營養與禁忌一次 ...

    2024年1月19日 · 雖然烏魚子含豐富的維生素A、B群、E及多種礦物質元素，但是每100公克的烏魚子含有233大卡的熱量且油脂含量偏高，屬於中脂食物， 吃太多恐增加 ...

  5. tw.news.yahoo.com › 過年出菜如戰場-3道創意烏魚子過年出菜如戰場？3道創意烏魚子料理上桌超有面子 - Yahoo奇摩新 ...

    2019年12月27日 · 過年就是要吃烏魚子，但是要怎麼料理才是有創意呢，一起來看看這3道烏魚子料理吧！image source：愛料理 準備材料： 1.隔夜飯 2.蒜苗1~2支 3.大蒜3顆 ...

  6. tw.news.yahoo.com › 貴又吃不懂-年貨烏魚子-臭又黏貴又吃不懂？年貨烏魚子「臭又黏」掀兩派論戰 - Yahoo奇摩新聞

    2024年1月30日 · 烏魚子好不好吃因人而異，隨著新年腳步近，迪化年貨大街放眼望去就有許多攤商熱賣烏魚子，但除了單吃火烤還可以怎麼料理，迪化街店家吳偉棟 ...

  7. tw.news.yahoo.com › 發黑烏魚子疑血子-業者-那是壞發黑烏魚子疑血子 業者：那是壞掉啦 - Yahoo奇摩新聞

    2021年1月10日 · 烏魚子業者：「（血子）比較腥，整片都是血，腥味比較重。. 但業者一眼看出這名網友的烏魚子不是血子，就是單純壞掉了。. 烏魚子業者蔡碧聰 ...

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