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2023年7月20日 · 陳耀訓蛋黃酥有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱，每逢中秋佳節、農曆新年都會提早開放預購，但每次開賣都會瞬間秒殺完售，今年也不例外，網路上黃牛甚至曾喊到1盒5,000元的驚人價格，足見其紅土蛋黃酥的魅力；陳耀訓接受《TVBS看板人物》專訪，在節目上分享了蛋黃酥的製作靈感、製作手法，以及他 ...
陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery, 台北市. 109,423 likes · 667 talking about this · 6,979 were here. 陳耀訓，鹿港人，2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》
2023年4月5日 · 蛋黃酥常溫5天、冷藏10天， 冷藏取出後可直接食用，或是以160度回烤5-8分鐘。 有別於近幾年吃到蛋黃酥，大多是圓滾滾的外型， 陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥感覺上是比較高瘦的三角形， 也就是沒那麼的矮胖。 陳耀訓的蛋黃酥，嚴選紅土醃漬22天的鹹蛋黃，
2023年12月5日 · 根據資料顯示，陳耀訓蛋黃酥堅持使用最好食材，包括22天紅土鹹蛋黃、世界冠軍奶油Lurpak 、九州熊本麵粉手工製作，因此成為送禮首選。 雖然2022年開賣，因原物料上漲因素調整價格，一顆漲價到快100元，有粉絲哀嚎實在貴到吃不起，但仍有 ...
2023年7月6日 · 一年只賣2次，分別是中秋節和農曆新年前，預購時間為7/19。 看更多：新竹人吃爆！人氣烘焙「PAUL」強勢回歸，全新菜單＋開幕贈禮一次看 「蛋黃酥界愛馬仕」開賣時間曝 「紅土鹹蛋黃蛋黃酥」嚴選紅土醃漬鹹蛋黃、減醣豆沙、丹麥冠軍奶油，透過繁複層層技法，吃得到香、酥、化口與鹹甜風味。
2022年7月14日 · 除了一年兩次開賣蛋黃酥外，今周刊曾訪問陳耀訓，他在2019年5月成立「陳耀訓．麵包埠」（Yoshi Bakery），甫開店就造成排隊熱潮的，店內經常剛出爐還來不及上架就被搶購一空的麵包之一，便是經典可頌。
2023年7月21日 · 中秋節將至，蛋黃酥更是近幾年的熱銷商品，素有「蛋黃酥界的愛馬仕」美譽的陳耀訓·麵包埠蛋黃酥率先預告將於7月19日中午12點半開放網路預購，啟動中秋節「紅土蛋黃酥」預購。 蛋黃酥受到消費者喜愛，不過，真正躍升成為熱門商品是在2020 ...
