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  1. 2022年8月26日 · 【關於微波爐的迷思】 • 微波加熱食物有害嗎? • 營養成分會被破壞嗎? • 長期吃微波食品,是否會影響健康? 科學觀點:微波不會破壞食物營養,讓我們從解析微波加熱原理,來說明潛在食安風險有哪些。 也許你曾聽說 Photo by Erik Mclean on Unsplash Alley平常業務繁忙,午、晚餐幾乎都少不了 ...

  2. 原來, 微波是一種波長很長的電磁波,它的波長在 0.1 至 10 公分,他的原理是因為微波爐電磁場使水分子轉動摩擦因而產生熱,也就是說,微波的電場震盪會讓極性的水分子 不斷的反覆轉動 ,然後跟其他的水分子相互擦撞 而產生熱能,這就是所謂的 微波爐 ...

  3. 2023年2月4日 · 討喜小姐發佈為什麼部分不鏽鋼便當盒標榜能微波?微波爐原理介紹、可以微波的種類、微波注意事項,留言25篇於2023-04-11 09:05:許多上班族都會自己攜帶便當在辦公室使用微波爐加熱,經常使用微波爐加熱的人都知道,微波爐不能放進金屬器皿,不管是金屬製餐具、帶有金屬裝飾邊的餐盤,甚至是 ...

  4. 2015年11月25日 · 雖然不鏽鋼可以在電鍋裡保溫加熱,但若是改放到微波爐中就完全大錯特錯!事實上,微波爐的運作原理,是通過「微波」激發食物內部的水分子自震,這樣的分子運動加劇而加熱。但是,微波並不能夠穿透金屬物體,反而會被反射回去,所以不僅無法有效的加熱,連電器本身也都會損壞。

  5. 眾所周知,微波爐裡面不可放金屬材料,原因是微波照射到金屬表面會全部反射,亦即對金屬不起作用,這和光波很相似,光射到鏡面也全部被反射。但微波若作用於非金屬的介電體,由介電體特性所決定微波將被吸收、滲透,產生高頻電場和磁場。

  6. 微波爐跟誰鬧不和?. A:天氣太冷了,把飲料加熱喝好了?. B:喂!. 你又在搞什麼鬼啊?. A:把飲料微波一下,就可以喝熱的啊!. B:我的老天爺啊!. 除了生雞蛋不可以直接微波,鐵鋁罐裝的飲料也不可以啦!. 微波爐已經成為居家生活中不可或缺的家電用品 ...

  7. 二、微波爐結構特點和工作原理 微波爐主要由爐腔、爐門和控制電路等幾部分組成。 1.爐腔:是一個微波諧振腔,是把微波能變為熱能對食物進行加熱的空間。在爐腔底部裝一隻由微型電機帶動的玻璃轉盤,把被加熱食品放在轉盤上和轉盤一起旋轉,使其和爐內的高頻電磁場作相對運動,以達到爐 ...

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