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  1. icook.tw › recipes › 378698可樂滷五花肉 by 邦妮 - 愛料理

    2021年6月13日 · 步驟 備妥所有食材 另外蠔油20g+醬油80g、砂糖沒拍到 五花肉先乾鍋下去煎到兩面呈金黃色 加入薑片、蒜頭、蔥白拌炒出香味後，加一點點砂糖翻炒一下（因為已經要加可樂，糖可不加） 然後加入蠔油、醬油 嗆入米酒 豪邁的將可樂全倒進去吧！😙 加入1碗半的水後，將滷包、青蔥、月桂葉丟下去 ...

  2. daydaydaylan.pixnet.net › blog › post【食譜】家傳滷肉( 3步驟完成)－小人妻大本事｜痞客邦

    2016年8月25日 · 取一大鍋，放入五花肉，用清水洗一洗，再用水沖五花肉約5至10分鐘(水龍頭開小小的這樣)，這樣可以把肉的雜質沖掉許多(去腥味)，肉的顏色會變白一些，這個步驟就是俗稱的「跑活水」，之後再用廚房紙巾把五花肉擦乾。. [作法] 1.煎肉再上色起鍋(直接用鑄鐵 ...

  3. www.chinatimes.com › tube › 20200616004617-261410家傳口味「滷五花肉」軟嫩不膩口超簡單！ - 生活 - 有影 - 中時 ...

    2020年6月16日 · 美妹滷五花肉準備起鍋。（圖／柚子媽媽來上菜 授權） 作法： 1.將五花肉切長條塊狀，並加上醃料抓拌均勻，醃製15分鐘 2.蔥切段、薑切片、豆干切 ...

  4. icook.tw › recipes › 295787紅燒滷肉（五花肉） by 蜜兒愛料理 - 愛料理

    2019年5月9日 · 步驟 將五花肉以皮面或較肥處面下，炒至出油後先撈起備用。 放入砂糖炒出糖色，千萬不能大火糖炒苦了滷出來就不香囉！ 放入備用的五花肉編炒，至少要炒10分鐘以上， 讓五花肉完全吸收糖份且煸出香氣， 接著放入醬油讓鍋氣把醬油的香逼出來，再放入蠔油紹興酒繼續煸炒，大約5分鐘後就可關 ...

  5. icook.tw › recipes › 157715家常滷肉新手入門食譜 by 阿卿師 - 愛料理

    2016年5月24日 · 滷肉不再那麼可怕，不需要中藥滷包，不需要太多調味料，只要注意其中幾個小細節，也可以輕鬆出好菜! 新手不用擔心，用心作菜一定可以端出好料理! 【關鍵字】：滷肉、蒜頭、水煮蛋、家常滷肉、五花肉、醬油、醬油膏

  6. www.youtube.com › watch【1mintips】滷肉要好吃，五花肉要洗三溫暖！！一個動作，讓家常 ...

    2022年7月21日 · 【30cm楊桃美食鍋(鐵鍋附蓋)】→ https://bit.ly/46cyups詳細食譜內容→ https://bit.ly/3RLeDXf#楊桃美食網紅燒五花肉不膩密技大公開 ...

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    • 459.3K
    • 楊桃美食網

  7. icook.tw › recipes › 103797滷五花肉（古早味） by Feng Lin - 愛料理

    2015年3月17日 · 滷五花肉 分類 愛料理 全部分類 豬肉 家常食材 愛料理 全部分類 家常菜色 滷肉 愛料理 全部分類 English 愛料理 全部分類 日本語 相關搜尋 醃瓜 越瓜 滷五花肉 青蔥 豬五花肉 蒜頭 辣椒 推薦商品 更多 日本麗克特 IH 料理電磁爐 一機多用 高效加熱 ...